Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Samochód wjechał do jeziora w Prądocinie. Kierująca jest pod opieką ratowników medycznych [zdjęcia]

Samochód wjechał do jeziora w Prądocinie. Kierująca jest pod opieką ratowników medycznych [zdjęcia]

2026-06-02, 08:18
Krzysztof Gawkowski: Decyzja prezydenta Ukrainy jest niezrozumiała i godzi w nasze dobre stosunki

Krzysztof Gawkowski: Decyzja prezydenta Ukrainy jest niezrozumiała i godzi w nasze dobre stosunki

2026-06-02, 08:05
Rusza kolejna edycja Bydgoskiego Budżetu Obywatelskiego. W zgłaszaniu inicjatyw pomoże nowa aplikacja

Rusza kolejna edycja Bydgoskiego Budżetu Obywatelskiego. W zgłaszaniu inicjatyw pomoże nowa aplikacja

2026-06-02, 07:08
Wyjątkowy moment w Toruniu. Prof. Marta Cartabia z prestiżową nagrodą od marszałka województwa

Wyjątkowy moment w Toruniu. Prof. Marta Cartabia z prestiżową nagrodą od marszałka województwa

2026-06-01, 21:00
Najlepsi z najlepszych zostali nagrodzeni w Toruniu stypendiami

Najlepsi z najlepszych zostali nagrodzeni w Toruniu stypendiami!

2026-06-01, 19:49
Ścieżka ciszy w Borach Tucholskich. Prawdziwa rozkosz dla uciekających od miejskiego zgiełku

Ścieżka ciszy w Borach Tucholskich. Prawdziwa rozkosz dla uciekających od miejskiego zgiełku

2026-06-01, 18:01
Dzień dziecka to dobry moment, by kupić kask - mówił poseł Piotr Kowal we Włocławku

Dzień dziecka to dobry moment, by kupić kask - mówił poseł Piotr Kowal we Włocławku

2026-06-01, 17:17
Woda wymknęła się spod kontroli, a naukowcy próbują ją zatrzymać. Kongres w Bydgoszczy

Woda wymknęła się spod kontroli, a naukowcy próbują ją zatrzymać. Kongres w Bydgoszczy

2026-06-01, 16:25
Ruszyło prokuratorskie śledztwo po śmiertelnym wypadku pod Rypinem

Ruszyło prokuratorskie śledztwo po śmiertelnym wypadku pod Rypinem

2026-06-01, 15:34
Finansowanie rozwoju nauki, marszałek odpowiada uczelniom. Środki na naukę i badania są zabezpieczone

Finansowanie rozwoju nauki, marszałek odpowiada uczelniom. „Środki na naukę i badania są zabezpieczone”

2026-06-01, 14:40

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę