Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Studiują tak wytrwale, że w nagrodę mają gdzie mieszkać. Absolwenci UMK dostali klucze

Studiują tak wytrwale, że w nagrodę mają gdzie mieszkać. Absolwenci UMK dostali klucze!

2026-01-12, 14:40
Po pożarze w Barcinie kobieta i dwie rodziny z dziećmi są bez dachu nad głową [zdjęcia]

Po pożarze w Barcinie kobieta i dwie rodziny z dziećmi są bez dachu nad głową [zdjęcia]

2026-01-12, 12:30
Zasłabł, myjąc samochód. Przez czysty przypadek wpadł w ręce policjantów

Zasłabł, myjąc samochód. Przez czysty przypadek wpadł w ręce policjantów

2026-01-12, 11:45
Znamy wstępną przyczynę śmiertelnego pożaru w Chełmnie. Paliło się na parterze kamienicy

Znamy wstępną przyczynę śmiertelnego pożaru w Chełmnie. Paliło się na parterze kamienicy

2026-01-12, 11:00
Toruńskie schronisko prosi o pomoc. Niektórym psom trudno przetrwać zimę

Toruńskie schronisko prosi o pomoc. Niektórym psom trudno przetrwać zimę

2026-01-12, 10:20
Będzie bon na audyt energetyczny. Czy to pomoże w walce ze smogiem [Rozmowa Dnia]

Będzie bon na audyt energetyczny. Czy to pomoże w walce ze smogiem? [Rozmowa Dnia]

2026-01-12, 09:05
Medalik księdza Sosnowskiego był inspiracją. Powstaje dokument o Pięciu z Borów Tucholskich

Medalik księdza Sosnowskiego był inspiracją. Powstaje dokument o „Pięciu z Borów Tucholskich”

2026-01-12, 08:40
Właśnie rozpoczyna się remont mostu we Włocławku. Wiemy, jak tam się teraz jeździ

Właśnie rozpoczyna się remont mostu we Włocławku. Wiemy, jak tam się teraz jeździ

2026-01-12, 07:55
W poniedziałek nie ma lekcji Z powodu mrozu szkoły w gminie Świecie nad Osą będą zamknięte

W poniedziałek nie ma lekcji! Z powodu mrozu szkoły w gminie Świecie nad Osą będą zamknięte

2026-01-12, 07:00
Do lodowatej wody weszli na próbę. Kąpiel powtórzą z okazji finału WOŚP [zdjęcia, wideo]

Do lodowatej wody weszli na próbę. Kąpiel powtórzą z okazji finału WOŚP [zdjęcia, wideo]

2026-01-11, 20:15

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę