Tradycje kulinarne w narodzie

2016-11-11, 10:43  Sławomir Kukiełczyński

Kolejna rocznica odzyskania przez Polskę niepodległości, skłania do refleksji nad rolą tradycji w narodzie. Jedną z nich jest również przekazywanie tradycji kulinarnych.

Ważne dla ducha ale również dla ciała. Tradycje. Te kulinarne mogą stanowić równie ważny element wzmacniający społeczeństwo pod względem narodowym. Najlepiej wiedzą o tym pracownicy muzeów etnograficznych, w tym kustosz z Włocławka Dorota Kalinowska.

Jak zauważają etnografowie, pojawiła się tendencja do odtwarzania dawnych, tradycyjnych receptur, co naturalne wiąże się z podtrzymaniem tradycji cementującej społeczeństwo danego regionu.

O tradycjach kulinarnych mówi Dorota Kalinowska, kustosz z włocławskiego muzeum etnograficznego

Włocławek

Region

Na naukę nigdy nie jest za późno. Rusza kampania Dni uczenia się dorosłych

Na naukę nigdy nie jest za późno. Rusza kampania „Dni uczenia się dorosłych”

2025-09-15, 18:05
Zderzenie karetki i lawety pod Włocławkiem. Dwie osoby zostały poszkodowane

Zderzenie karetki i lawety pod Włocławkiem. Dwie osoby zostały poszkodowane

2025-09-15, 16:35
Zaatakował swojego znajomego maczetą i nożem. W Toruniu rozpoczął się proces Oskara L.

Zaatakował swojego znajomego maczetą i nożem. W Toruniu rozpoczął się proces Oskara L.

2025-09-15, 16:28
Mogła jechać 50, a miała na liczniku 103 km na godzinę. Kara dla 51-letniej motocyklistki

Mogła jechać „50”, a miała na liczniku 103 km na godzinę. Kara dla 51-letniej motocyklistki

2025-09-15, 15:39
Zaglądają do gardła, nosa i ucha. Dziesięć minut dla głowy i szyi w bydgoskim szpitalu Biziela

Zaglądają do gardła, nosa i ucha. Dziesięć minut dla głowy i szyi w bydgoskim szpitalu Biziela

2025-09-15, 14:45
Wiceszef MSWiA w Grudziądzu: Są pieniądze na budowę schronów i miejsc schronienia

Wiceszef MSWiA w Grudziądzu: Są pieniądze na budowę schronów i miejsc schronienia

2025-09-15, 14:02
Tryt jest szkolony do działania w czasie wybuchów i pływania w szybkich motorówkach [zdjęcia]

„Tryt" jest szkolony do działania w czasie wybuchów i pływania w szybkich motorówkach [zdjęcia]

2025-09-15, 10:57
Ekspert ds. bezpieczeństwa: Incydentów ze strony Rosji będzie coraz więcej [Rozmowa Dnia]

Ekspert ds. bezpieczeństwa: Incydentów ze strony Rosji będzie coraz więcej [Rozmowa Dnia]

2025-09-15, 09:01
Toruń. Zajezdnia tramwajowa otworzyła swoje drzwi dla zwiedzających [zdjęcia]

Toruń. Zajezdnia tramwajowa otworzyła swoje drzwi dla zwiedzających [zdjęcia]

2025-09-15, 07:50
Tomasz Makowski zwyciężył w Wojewódzkim Konkursie Orki [wyniki]

Tomasz Makowski zwyciężył w Wojewódzkim Konkursie Orki [wyniki]

2025-09-15, 06:50

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę