Międzynarodowy sukces polskich młodych kucharzy
2016-10-31, 13:49 Adriana Andrzejewska
Polska drużyna kucharzy-juniorów, w której są toruńscy zawodnicy, wywalczyła srebrny i brązowy medal. Fot. Adriana Andrzejewska
Polska drużyna kucharzy-juniorów, w której są toruńscy zawodnicy, wywalczyła na olimpiadzie kulinarnej w Niemczech srebrny i brązowy medal.
Przygotowania trwały prawie rok, treningi odbywały się w nocy. Niemal każdy z członków ekipy był z innej części Polski. Największą trudnością było zgranie i ujarzmienie całej drużyny. Sam konkurs trwał 5 godzin. Udział w olimpiadzie dla Polaków zakończył sukcesem w dwóch konkurencjach - przygotowaniu bufetu na 12 osób i 3-daniowego menu na 60 osób w restauracji.
W nagrodzonym menu znalazł się łosoś podwędzany z marchewką i marakują, podhalańska jagnięcina oraz mus czekoladowy z tymiankiem, śliwką i gruszką.
