Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Jak uniknąć zamieszania na przystanku Zmienia się kursowanie komunikacji miejskiej [lista]](../public/info/2023/2023-10-25_169822644610.jpg)
![Wypadek na autostradzie A1 w koło Lisewa. Jedna osoba ranna. Droga zablokowana [AKTUALIZACJA]](../public/info/2019/2019-09-26_156949113410.jpg)
![Świąteczny prezent prosto z Egiptu Bydgoskie lotnisko uruchamia kolejne rejsy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-23_173497051510.jpeg)
![Życzenia na święta Bożego Narodzenia od Zarządu i pracowników Polskiego Radia PiK [posłuchaj]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-23_173497242610.jpg)
