Festiwal Smaku w Grucznie przyciąga kuchnią i tradycją naszego regionu. Przyjechało 100 wystawców

2026-08-23, 08:00  Marcin Doliński/JW
Ponad 100 wystawców i rękodzielników na Festiwalu Smaku w Grucznie. /fot. Marcin Doliński

Ponad 100 wystawców i rękodzielników na Festiwalu Smaku w Grucznie. /fot. Marcin Doliński

Ta impreza to pokaz bogactwa kulinarnego, kulturowego i historycznego naszego regionu. Ponad 100 wystawców i rękodzielników prezentuje swoje wyroby podczas Festiwalu Smaku w Grucznie koło Świecia.

- Produkty rybne z Kruszwicy. Przede wszystkim słodkowodne, oczywiście pochodzące z Jeziora Gopło. Oprócz tego parę ryb marynowanych, paprykarze, śledzie pieczone w piecu z pomidorami, cebulką, wędzony węgorz na gorąco na drewnie olchowym. Także pochodzący z Kruszwicy - opisuje jeden z wystawców.

- Na naszym stanowisku mamy kiszonego śledzia na pokrzywie. Jest to starodawny, jeszcze przedwojenny przepis z 1907 roku. Dzisiaj go serwujemy z ziemniaczkiem pieczonym w piecu i ze śmietaną. Mamy też czarny czosnek. Jest to biały czosnek wrzucony do pieca na trzy miesiące - dodaje kolejny.

- Syropy, konfitury, octy domowe, herbatki fermentowane. Wszystko robione naturalnie, sama zbieram i przerabiam - mówi inna wystawczyni.

Wydarzenie przy młynie w Grucznie potrwa do godziny 17.00 w niedzielę.

Relacja Marcina Dolińskiego

Ponad 100 wystawców i rękodzielników na Festiwalu Smaku w Grucznie. /fot. Marcin Doliński Ponad 100 wystawców i rękodzielników na Festiwalu Smaku w Grucznie. /fot. Marcin Doliński Ponad 100 wystawców i rękodzielników na Festiwalu Smaku w Grucznie. /fot. Marcin Doliński Ponad 100 wystawców i rękodzielników na Festiwalu Smaku w Grucznie. /fot. Marcin Doliński

Region

Ta część bydgoskiego Okola jest najbardziej zaśmiecona. Ludzie wzięli się za porządki [zdjęcia]

Ta część bydgoskiego Okola jest najbardziej zaśmiecona. Ludzie wzięli się za porządki [zdjęcia]

2026-09-11, 11:06
Zabytkowy most w Kaszczorku przejdzie remont. Ekipa już wchodzi na plac budowy [zdjęcia]

Zabytkowy most w Kaszczorku przejdzie remont. Ekipa już wchodzi na plac budowy [zdjęcia]

2026-09-11, 09:54
Podróże małe i duże. Festiwal ludzi drogi właśnie zaczyna się w Bydgoszczy [Rozmowa Dnia]

Podróże małe i duże. Festiwal ludzi drogi właśnie zaczyna się w Bydgoszczy [„Rozmowa Dnia"]

2026-09-11, 09:06
Szajka włamywaczy wpadła w ręce włocławskiej policji. Łupy wywozili lawetą

Szajka włamywaczy wpadła w ręce włocławskiej policji. Łupy wywozili lawetą

2026-09-11, 08:30
Kolejny remont na A1. Będą nowe zwężenia i korki na trasie w stronę Gdańska

Kolejny remont na A1. Będą nowe zwężenia i korki na trasie w stronę Gdańska

2026-09-11, 07:50
Atrakcji w regionie nie zabraknie. Weekend pełen festiwali, gier i sportowych zmagań [przewodnik]

Atrakcji w regionie nie zabraknie. Weekend pełen festiwali, gier i sportowych zmagań [przewodnik]

2026-09-11, 06:50
100-metrowy komin w Bydgoszczy zostanie rozebrany. To symbol końca ery węgla

100-metrowy komin w Bydgoszczy zostanie rozebrany. To symbol końca ery węgla

2026-09-10, 21:54
Poczobut pojechał na Białoruś. Musimy pamiętać, że może mu się stać coś strasznego [Wieści ze Wschodu]

Poczobut pojechał na Białoruś. „Musimy pamiętać, że może mu się stać coś strasznego” [„Wieści ze Wschodu”]

2026-09-10, 20:18
Seniorzy z regionu z rządowym wsparciem. W Bydgoszczy wręczono umowy [zdjęcia]

Seniorzy z regionu z rządowym wsparciem. W Bydgoszczy wręczono umowy [zdjęcia]

2026-09-10, 19:34
Policyjny pościg pod Inowrocławiem. Kierowca uciekł na własne podwórko

Policyjny pościg pod Inowrocławiem. Kierowca uciekł na własne podwórko

2026-09-10, 18:15

Najczęściej czytane

Archiwum

sierpień 2026
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
272829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031010203040506
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę