Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Rektor-elekt UKW: Musimy się rozwijać i zwiększać swoje znaczenie [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-26_172465590710.jpg)
![Policjanci sprawdzają okolice szkół. Kontrole przed pierwszym dzwonkiem [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-26_172458792110.jpg)
![Uroczysty korowód, kiermasze, pokazy sprzętu rolniczego. Dożynki wojewódzkie w Grudziądzu [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-25_172458933410.jpeg)
![Jeden ze zmarłych strażaków pochodził z naszego regionu. Koledzy oddają im hołd [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-25_172461100610.jpg)
![Grudziądz gospodarzem wojewódzkich dożynek. Gwiazdą wieczoru będzie Enej [program]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-18_172399623510.jpeg)
![Zderzenie dwóch samochodów w centrum Bydgoszczy. Dwie osoby są ranne [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-24_172452407010.jpg)
