Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Awaria we Włocławku wciąż trwa. W szkołach będą lekcje zdalne do końca tygodnia [aktualizacja]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-02-18_177149364110.jpg)
![Aleksandrów Kujawski walczył z awarią. Nie było wody, drogę zamknięto [aktualności]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-02-18_177140566910.jpg)
![Opiekunowie dzieci z niepełnosprawnościami potrzebują pomocy. 90 procent z nich przeżyło kryzys psychiczny [Rozmowa Dnia]](../public/21/21_177136126210.jpg)
