Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Sprzedawali złośliwe oprogramowanie. Funkcjonariusze z Bydgoszczy zatrzymali dwóch mężczyzn [zdjęcia, wideo]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-05_178600410610.jpg)
![Wojewódzka policja rozda dzieciom ponad 3 tysiące kasków. Akcja już we wrześniu [wideo]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-05_178596281610.png)
![Spłonęły sklepy i apteka na bydgoskim Szwederowie. Wielki pożar przy ul. Kossaka [wideo, zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-06_178599632210.jpg)
![Dwanaście drzew z toruńskiej Wydmy Rudackiej można ocalić jako pomniki przyrody. Uda się [petycja]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-05_178595533510.jpg)
![Rozpoczął się remont ul. Żwirki i Wigury w Toruniu. Wiele zmian w komunikacji miejskiej [mapka]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-05_178594920810.jpg)
