Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Słynny spór o mur w bydgoskim sądzie. W regionie rozpoczął się Tydzień Mediacji [program]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-13_176035942710.jpeg)
![Radiowozy na dziesiątce. Policjanci z trzynastu powiatów kontrolowali kierowców [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-13_176035738510.jpg)
![Będą się bawić aż do soboty Zaczęły się Bydgoskie Dni Seniorek i Seniorów [program]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-09_176001068310.jpg)
![Jak zutylizować niebezpieczne odpady, zalegające na składowiskach w regionie [Rozmowa Dnia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-13_176033839210.jpeg)
![Miał udostępniać 11-latkom pornografię z udziałem dzieci i zwierząt. Były szef NFZ w areszcie [wideo, zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-13_176033694410.jpg)
