Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Wyjście pasterzy ze stadami owiec na wypas. W Grucznie jak w górach [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-11-09_176269000710.jpg)
![Godzina dla Marcina. Ekologiczna akcja upamiętniająca zmarłego Marcina Sikorę [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-11-08_176263311210.jpg)
![Największy gęsinowy festyn w Polsce W świąteczne dni warto przyjechać do Przysieka [rozkład jazdy]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-11-08_176263227110.jpg)
![Patriotyczne pieśni, dawne zawody i biesiada z ogniskiem. Dziecięce Graffiti świętowało [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-11-08_176262880510.jpg)
![Inscenizacja szturmu na toruńską fortyfikację. Wojenne sceny poruszyły widzów [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-11-08_176262409210.jpg)
![Łąka, las i ogród deszczowy w jednym. Mieszkańcy i społecznicy odmienili bydgoski skwer [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-11-08_176261513610.jpg)
