Poniedziałek, 17 maja 2021 r.   Imieniny: Paschalisa, Sławomira, Weroniki
Polskie Radio PiK » Dla rodziny
Ogłoszenie własne nadawcy
2021-03-31, 08:52 Bogumiła Wresiło/Redakcja

Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.
- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.
Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Dla rodziny

2021-05-07, godz. 07:52 Grecki minister turystyki: od 14 maja wjazd do Grecji będzie łatwiejszy - Polscy turyści od 19 kwietnia mogą wjeżdżać do Grecji, ale od 14 maja będzie to łatwiejsze, bo otwieramy cały sektor turystyczny i do tego czasu zniesiona z ... » więcej 2021-05-06, godz. 07:46 Tramwaj wodny znowu na Brdzie. Dwie trasy, sprawdź godziny rejsów Pierwszy rejs bydgoskim tramwajem wodnym po długiej przerwie odbędzie się w piątek (7 maja). Na razie po Brdzie będzie pływał tylko jeden Słonecznik. » więcej 2021-05-05, godz. 21:00 Jak smakuje miód z podbydgoskiego Ostromecka? Postawią ule obok pałacu Pałacowego miodu z Ostromecka będzie można posmakować w tym roku. 15 maja na łące obok starego pałacu staną dwa ule. Do końca sezonu ma ich być pięć. » więcej 2021-05-04, godz. 06:51 Po majówce otwierają wszystko. Muzeum w Biskupinie ponownie czynne Przez całą majówkę dla zwiedzających dostępny był tylko rezerwat archeologiczny w Biskupinie. Od wtorku (4 maja) znów otwarte będzie wszystko - czyli także pa ... » więcej 2021-05-03, godz. 21:00 Zapylają ponad 80 proc. roślin. Budują hotel dla pszczół w Inowrocławiu Hotel dla dzikich zapylaczy powstaje przy Muzeum im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu. Pomysł realizowany jest w ramach Ekologicznego Powiatu Inowrocławskiego. » więcej 2021-05-03, godz. 18:48 Nowe kosmetyki pilnie potrzebne! Akcja dla matek ciężko chorych dzieci Właśnie ruszyła zbiórka w ramach akcji „Piękny Dzień Mamy''. Zebrane dary zostaną przekazane mamom, które na co dzień opiekują się przewlekle chorymi dziećmi ... » więcej 2021-05-03, godz. 13:40 Ostatni dzień długiego weekendu. Pogoda sprzyja spacerom [wideo, galeria] Po niedzielnym deszczu poniedziałkowa pogoda zachęca do spacerów. Co prawda synoptycy zapowiadają częściowe zachmurzenie i temperatury w regionie w okolicach ... » więcej 2021-05-02, godz. 14:44 Promem po Zalewie Koronowskim. Przeprawa uruchomiona z opóźnieniem [film z drona, wideo 4K, zdjęcia] Przeprawa promowa na Zalewie Koronowskim uruchomiona została z opóźnieniem w piątek (30 kwietnia). Prom pływa w ciągu drogi powiatowej Cekcyn - Lubiewo - Cier ... » więcej 2021-05-01, godz. 10:08 Po gruntownym remoncie, w podstawówce w Drzycimiu powstanie nowe przedszkole W gminie Drzycim powstanie nowe przedszkole. Inwestycję wesprze rządowy Funduszu Inwestycji Lokalnych. Symboliczny czek na kwotę 400 tys. przekazał władzom gm ... » więcej 2021-04-30, godz. 12:03 Majówka w regionie. Patriotycznie, kulturalnie, rodzinne i...pysznie [program] Na świąteczny weekend przygotowano wiele wydarzeń związanych z Konstytucją 3 Maja, Dniem Flagi czy z rocznicą III Powstania Śląskiego, ale znajdzie się też cz ... » więcej
1234567