Pachnące i pyszne przygotowania do świąt. Trwa Festiwal Toruńskiej Katarzynki
Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki potrwa do poniedziałku (25 listopada)/fot: Monika Kaczyńska
Można poznać tajemnice handlu przyprawami, wziąć udział w warsztatach wypieku pierników dekoracyjnych. W Muzeum Toruńskiego Piernika trwa Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki. Wydarzenie nawiązuje do wywodzącego się z okresu średniowiecza kultu Świętej Katarzyny i rozpoczyna okres przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia.
Podczas zajęć uczestnicy mogli poznać stare toruńskie przysłowie: „Święta Katarzyna pierniczyć zaczyna”. – 25 listopada to jest tak naprawdę ostatni czas, kiedy powinniśmy przygotować nasze ciasto na piernika. Wszystko, co później przygotowujemy, nie możemy nazwać piernikiem, wtedy już zrobimy ciastka korzenne.
– Widzieliśmy przepiękne foremki do wyrabiania ciasta i monety, które tutaj się znajdują, piękne legendy o pierniku i Toruniu – mówiła jedna z kobiet. – Czekamy na warsztaty robienia pierników. Mamy rocznicę ślubu, także łączymy przyjemne i pożyteczne – dodała kolejna uczestniczka warsztatów.
Świętowanie potrwa do poniedziałku (25 listopada). Szczegółowy program dostępny jest na stronie festiwalkatarzynki.pl.
