Jaki produkt zostanie Smakiem Roku? Festiwal w Grucznie już w ten weekend!

Do Konkursu na Smak Roku można było zgłosić produkty domowe, wytwarzane nieprzemysłowo, ale przewidziano też kategorię dla małych przedsiębiorców/fot. Jarosław Kopeć, archiwum

Już po raz 17. Gruczno stanie się mekką dla smakoszy! Podczas dwudniowego (19-20 sierpnia) festynu twórcy i producenci zaprezentują, poddadzą degustacji i będą sprzedawać swoje wyroby. Nie zabraknie też występów artystycznych i koncertów.

Festiwal Smaku ma prezentować kulinarne bogactwo oraz kulturę stołu, a także rękodzieło i inne formy tradycyjnej aktywności kulturalnej regionów województwa kujawsko-pomorskiego, w tym Doliny Dolnej Wisły, Kociewia, Ziemi Chełmińskiej i Dobrzyńskiej, Krajny oraz Kujaw. Do udziału w Festiwalu są zapraszani goście z innych regionów kraju oraz z zagranicy.

Festiwal poprzedza Konkurs na Smak Roku. Już w środę (16 sierpnia) kilkuosobowe jury wybierało najlepsze produkty mięsne, mleczne, przyprawy, oleje, octy i przetwory owocowe.

W tym roku po raz pierwszy też w Grucznie odbywa się Międzynarodowy Turniej Nalewek -zgłoszono ich ponad 200. - Finałowe 42 nalewki będą oceniane w piątek. Gruczno zaczyna się jawić jako stolica polskiej nalewki - mówi Mariusz Fik z komitetu organizacyjnego.

Jak tłumaczy, produkty oceniają kucharze, krytycy kulinarni, wytwórcy. Do Konkursu można było zgłosić produkty domowe, wytwarzane nieprzemysłowo, ale przewidziano też kategorię dla małych przedsiębiorców.

- Stoisk będzie około 120, wystawcy przyjadą z całego kraju - zapowiada. - Będzie można
posmakować produktów tradycyjnych, serów z Podhala, z Mazur, będzie aleja win, aleja serów, przetwory domowe, wspaniałe pierogi. Przewidziano degustacje, często bezpłatne - mówi.

Ogłoszenie wyników Konkursu na Smak Roku odbędzie się w sobotę (19 sierpnia) o godzinie 17.00 w czasie Gali Festiwalowej.