Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pożary, zalane ulice, połamane drzewa. Strażacy podsumowują sobotnie interwencje

Pożary, zalane ulice, połamane drzewa. Strażacy podsumowują sobotnie interwencje

2024-05-26, 10:29
Staże, szkolenia i nowoczesne sale. Miliony przekazane na utworzenie kierunku lekarskiego

Staże, szkolenia i nowoczesne sale. Miliony przekazane na utworzenie kierunku lekarskiego

2024-05-26, 08:00
Pożar dachu bliźniaka w Osielsku. Mieszkająca tam kobieta słyszała wcześniej huk

Pożar dachu bliźniaka w Osielsku. Mieszkająca tam kobieta słyszała wcześniej huk

2024-05-25, 21:07
Milczący protest przed komendą policji. Po śmierci 27-latka w Inowrocławiu [zdjęcia]

Milczący protest przed komendą policji. Po śmierci 27-latka w Inowrocławiu [zdjęcia]

2024-05-25, 20:41
Defilada, a potem pokaz sprzętu i uzbrojenia. Toruńscy terytorialsi świętują szóste urodziny [zdjęcia]

Defilada, a potem pokaz sprzętu i uzbrojenia. Toruńscy terytorialsi świętują szóste urodziny [zdjęcia]

2024-05-25, 18:37
Parada motocykli i zabytkowych aut. Bydgoska samochodówka świętuje 50-lecie [wideo, zdjęcia]

Parada motocykli i zabytkowych aut. Bydgoska samochodówka świętuje 50-lecie [wideo, zdjęcia]

2024-05-25, 17:07
Tak wyglądają treningi amerykańskich marines. Polscy żołnierze zjechali do Myślęcinka [zdjęcia]

Tak wyglądają treningi amerykańskich marines. Polscy żołnierze zjechali do Myślęcinka [zdjęcia]

2024-05-25, 15:50
Ostatnie pożegnanie Macieja Pakulskiego. W radiu miał swoją drugą rodzinę [zdjęcia]

Ostatnie pożegnanie Macieja Pakulskiego. „W radiu miał swoją drugą rodzinę" [zdjęcia]

2024-05-25, 14:32
Zarzuty i areszt dla dwóch policjantów po śmierci 27-latka w Inowrocławiu

Zarzuty i areszt dla dwóch policjantów po śmierci 27-latka w Inowrocławiu

2024-05-25, 13:00
Znowu burze, grilla nie ma co planować. Sobotnie popołudnie w całym regionie w deszczu

Znowu burze, grilla nie ma co planować. Sobotnie popołudnie w całym regionie w deszczu

2024-05-25, 10:40

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę