Czy jesteśmy spożywczymi patriotami? Pytamy Bydgoszczan z okazji Dnia Polskiej Żywności

Czy jesteśmy spożywczymi patriotami? Pytamy Bydgoszczan z okazji Dnia Polskiej Żywności/fot. Pixabay/ilustracyjna

Jesteśmy piątym producentem żywności w Unii Europejskiej. 25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności. Czego życzy sobie w tym dniu jej producent?

- Chyba tylko tego, żeby coraz więcej osób przekonało się do tego, że tradycyjna Polska żywność jest coraz popularniejsza i coraz bardziej doceniana przez klientów - mówi Piotr Jarecki z Gospodarstwa Ekologicznego Malinowy Chruśniak i Frymarku Bydgoskiego.

Producent lokalnej żywności uważa, że każdemu z nas powinno zależeć na tym, żeby wspierać lokalne firmy. - Poszedłbym jeszcze dalej i szukałbym nie tylko polskiej żywności, ale też takiej, która jest wykonywana w sposób tradycyjny, ekologiczny, uczciwy. Nam się wydaje, że jeśli sprowadzimy sery z innych państw to one będą zawsze lepsze, a prawda jest taka, że na przykład w tej dziedzinie czy też w winiarstwie Polska zrobiła tak ogromny postęp, że w tej chwili kompletnie nie mamy się czego wstydzić - dodaje Piotr Jarecki.

A co na temat polskiej żywności mówią Bydgoszczanie? - Najlepiej kupować nasze krajowe produkty, prawie wiadomo, co się je - usłyszał nasz reporter. - Kupuje polską żywność, aby nasi producenci mieli pieniądze - dodaje jedna z Bydgoszczanek.

Plakat wydarzenia „Slow and Flow Weekend” z mapką do pobrania