4 września 2022

2022-09-04

Mieczysław i Ewa Chabowskcy prezentują swoje przetwory. Fot. Mikołaj Kuras UMWK-P

Pierwszym przystankiem na wrześniowym szlaku smaków w radiowym cyklu „Kuchnia Regionu” jest Gospodarstwo Sadownicze Ewy i Mieczysława Chabowskich, które położone jest niedaleko Bydgoszczy, na urokliwych terenach Doliny Wisły. Strzelce Górne to zagłębie śliwek, wiśni i porzeczek. Tradycje sadownicze tej rodziny sięgają lat powojennych. Owoce to ich sposób na życie przepełnione pasją i smakiem. Obecnie posiadają 8 ha porzeczki czarnej, 2 ha wiśni Łutówki i 2 ha śliwy węgierki (łowickiej, dąbrowickiej, węgierki zwykłej) oraz amatorskie nasadzenia czereśni, moreli, nektarynki, winogron i

Polskie Radio PiK - Kuchnia Regionu z 4 września 2022

Zobacz także

18 września 2022

W radiowym cyklu „Kuchnia Regionu” odwiedzamy Folwark Warzyn Gospodarstwo Ekologiczne w sołectwie Kijewo, nastawione na uprawę własnych warzyw i owoców… Czytaj dalej »

Częściej delektujemy się smakiem, niż zastanawiamy się jak i z czego powstał, czemu i komu zawdzięczamy obecność produktu na stołach mieszkańców regionu... W smacznej ofercie Kujaw i Pomorza na przestrzeni jego dziejów powstało mnóstwo przepisów składających się na specyficzny wizerunek „Kuchni Regionu”. Wiele z przepisów przekazywanych często przez mieszkańców tych ziem z pokolenia na pokolenie, znalazło się na „liście produktów regionalnych”.

Co drugą niedzielę miesiąca

w audycji „Rodzinny PiKnik”

ok. godz. 15:30
„Kuchnia Regionu”

zaprasza
Iwona Muszytowska-Rzeszotek

iwonarzeszotek@radiopik.pl

Gorąco polecamy!