O kuchni i historii rozmawiano w Dusocinie - miejscu urodzenia Ludwika Rydygiera

Historia, kultura, przyroda i regionalna kuchnia to główne tematy poruszane podczas międzynarodowej konferencji, którą zorganizowano w Dusocinie koło Grudziądza. Fot. Marcin Doliński

Historia, kultura, przyroda i regionalna kuchnia to główne tematy poruszane podczas międzynarodowej konferencji, którą zorganizowano w Dusocinie koło Grudziądza.

Spotkanie naukowców w Parku Krajobrazowym Góry Łosiowe było również okazją do wspomnień o Ludwiku Rydygierze, światowej sławy chirurgu i generale Wojska Polskiego, który urodził się w XIX wieku w dworku w Dusocinie.

Na środę zaplanowano warsztaty kulinarne z wykorzystaniem gęsiny.

Konferencja organizowana została w ramach projektu „Modernizacja zagrody wiejskiej w Dusocinie na potrzeby ośrodka edukacji ekologicznej na terenie Parku Krajobrazowego "Góry Łosiowe" wraz z czynną ochroną przyrody na obszarze Natura 2000” dofinansowanego z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Kujawsko-Pomorskiego na lata 2014-2020.