Te przepisy zdają egzamin! Oto dania z książki kucharskiej studentów UTP

2020-05-02, 13:45  Redakcja/ UTP
Studencka praca na zaliczenie. Palce lizać!/fot. UTP

Studencka praca na zaliczenie. Palce lizać!/fot. UTP

Studenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii UTP, jako zaliczenie zajęć zdalnych musieli przygotować potrawy z komosy ryżowej, korzystając z produktów, które są dostępne w domowych spiżarniach. Zapowiada się pysznie!

W efekcie powstały interesujące pomysły na odżywcze, zdrowe, smaczne, ale i nietypowe dania. Przepisy zostały zebrane w publikacji, która jest dostępna na naszym Portalu informacyjnym.

Komosa ryżowa, czyli quinoa zaliczana jest współcześnie do tzw. superfoods, czyli żywności o wyjątkowo bogatym składzie ilościowym i jakościowym oraz niezwykle pozytywnym wpływie na zdrowie człowieka.

Warto wiedzieć, że na uniwersytecie dr hab. inż. Krzysztof Gęsiński z Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii prowadzi prace hodowlane nad uzyskaniem nowych odmian, które dawałyby wysoki plon w naszym klimacie, a także bada możliwości wykorzystania komosy ryżowej jako paszy dla zwierząt, czy w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.

Mnóstwo ciekawych przepisów na naleśniki, sałatki, zapiekanki, bułki z komosa w roli głównej są TUTAJ

Region

Auto zawisło na przydrożnej barierce w Bydgoszczy. Zahaczyło się tylnymi kołami [zdjęcia]

Auto zawisło na przydrożnej barierce w Bydgoszczy. Zahaczyło się tylnymi kołami [zdjęcia]

2026-02-10, 09:03
Agregaty na wszelki wypadek, a będą też dwa parkingi w roli schronów

Agregaty na wszelki wypadek, a będą też dwa parkingi w roli schronów

2026-02-10, 08:20
Uczestnicy ferii we Włocławku przenieśli się do krainy luster. To bardzo dziwne

Uczestnicy ferii we Włocławku przenieśli się do krainy luster. „To bardzo dziwne!”

2026-02-10, 07:40
Grudziądz pomaga na cztery łapy Wolnożyjące koty dostają budki i jedzenie

Grudziądz pomaga na cztery łapy! Wolnożyjące koty dostają budki i jedzenie

2026-02-09, 21:20
Mieszkańcy martwią się o los zabytkowego mostu. Nikt nie powinien się tam znajdować

Mieszkańcy martwią się o los zabytkowego mostu. „Nikt nie powinien się tam znajdować”

2026-02-09, 20:30
Uwaga, jest ostrzeżenie meteorologiczne dla kilku powiatów w Kujawsko-Pomorskiem

Uwaga, jest ostrzeżenie meteorologiczne dla kilku powiatów w Kujawsko-Pomorskiem

2026-02-09, 19:00
Jest areszt dla 31-latka. Miał zaatakować dwie kobiety na bydgoskim Błoniu

Jest areszt dla 31-latka. Miał zaatakować dwie kobiety na bydgoskim Błoniu

2026-02-09, 18:15
Unisław stanie się miastem Mieszkańcy już głosują, a za tydzień pierwsze konsultacje społeczne

Unisław stanie się miastem? Mieszkańcy już głosują, a za tydzień pierwsze konsultacje społeczne

2026-02-09, 17:52
Gigantyczny korek w Bydgoszczy. Sznur aut na dojeździe do Mostu Fordońskiego [wideo]

Gigantyczny korek w Bydgoszczy. Sznur aut na dojeździe do Mostu Fordońskiego [wideo]

2026-02-09, 16:30
Wyciek niedaleko inowrocławskiej tężni solankowej. Wiemy, o jakie chemikalia chodzi

Wyciek niedaleko inowrocławskiej tężni solankowej. Wiemy, o jakie chemikalia chodzi

2026-02-09, 16:20

Najczęściej czytane

Archiwum

maj 2020
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę