Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

To już ostatnie chwile kładki nad ul. Wojska Polskiego w Bydgoszczy. Wkrótce rozbiórka

To już ostatnie chwile kładki nad ul. Wojska Polskiego w Bydgoszczy. Wkrótce rozbiórka

2024-04-12, 07:00
Krzysztof Kukucki: Nie obiecywałem prezydentowi Włocławka, że nie wystartuję w wyborach

Krzysztof Kukucki: Nie obiecywałem prezydentowi Włocławka, że nie wystartuję w wyborach

2024-04-11, 21:00
W Polskim Dniu Radia podglądaliśmy pracę dziennikarzy PR PiK [wideo, zdjęcia, życzenia]

W Polskim Dniu Radia podglądaliśmy pracę dziennikarzy PR PiK [wideo, zdjęcia, życzenia]

2024-04-11, 20:45
Sztuczna inteligencja oblała egzamin z interny. Badania prowadzili naukowcy z CM UMK

Sztuczna inteligencja „oblała" egzamin z interny. Badania prowadzili naukowcy z CM UMK

2024-04-11, 20:21
Wojciech Piniewski o wykluczeniu i gorszym sorcie. Po oświadczeniu Arkadiusza Fajoka

Wojciech Piniewski o wykluczeniu i gorszym sorcie. Po oświadczeniu Arkadiusza Fajoka

2024-04-11, 19:26
Z olimpijskiego szczytu prosto na studia. Trzy licealistki z indeksami UKW Bydgoszcz

Z olimpijskiego szczytu prosto na studia. Trzy licealistki z indeksami UKW Bydgoszcz

2024-04-11, 18:36
Góra Św. Wawrzyńca świadkiem pradawnej historii. W Kałdusie powstanie muzeum

Góra Św. Wawrzyńca świadkiem pradawnej historii. W Kałdusie powstanie muzeum

2024-04-11, 17:41
Wampirka z Pnia będzie jak żywa. Szwedzki rzeźbiarz-archeolog odtworzy jej twarz [wideo, zdjęcia]

Wampirka z Pnia będzie jak żywa. Szwedzki rzeźbiarz-archeolog odtworzy jej twarz [wideo, zdjęcia]

2024-04-11, 17:00
Bydgoska prokuratura przedstawiła zarzuty byłemu prezesowi szwajcarskiej spółki Orlenu

Bydgoska prokuratura przedstawiła zarzuty byłemu prezesowi szwajcarskiej spółki Orlenu

2024-04-11, 15:56
Pracownik wciągnięty przez maszynę do cięcia kartonów. Jest w ciężkim stanie

Pracownik wciągnięty przez maszynę do cięcia kartonów. Jest w ciężkim stanie

2024-04-11, 15:36

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę