Tradycje kulinarne w narodzie

2016-11-11, 10:43  Sławomir Kukiełczyński

Kolejna rocznica odzyskania przez Polskę niepodległości, skłania do refleksji nad rolą tradycji w narodzie. Jedną z nich jest również przekazywanie tradycji kulinarnych.

Ważne dla ducha ale również dla ciała. Tradycje. Te kulinarne mogą stanowić równie ważny element wzmacniający społeczeństwo pod względem narodowym. Najlepiej wiedzą o tym pracownicy muzeów etnograficznych, w tym kustosz z Włocławka Dorota Kalinowska.

Jak zauważają etnografowie, pojawiła się tendencja do odtwarzania dawnych, tradycyjnych receptur, co naturalne wiąże się z podtrzymaniem tradycji cementującej społeczeństwo danego regionu.

O tradycjach kulinarnych mówi Dorota Kalinowska, kustosz z włocławskiego muzeum etnograficznego

Włocławek

Region

Rządowe wsparcie dla uczelni. UKW i UMK już planują wydatki. A Politechnika Bydgoska

Rządowe wsparcie dla uczelni. UKW i UMK już planują wydatki. A Politechnika Bydgoska?

2024-12-03, 18:48
W Bydgoszczy uroczystość, w Toruniu sesja Sejmiku. Dzień Osób z Niepełnosprawnościami [zdjęcia]

W Bydgoszczy uroczystość, w Toruniu sesja Sejmiku. Dzień Osób z Niepełnosprawnościami [zdjęcia]

2024-12-03, 18:12
Słup w kawałkach, kierowca cały - na szczęście Wyglądało to bardzo groźnie [zdjęcia]

Słup w kawałkach, kierowca cały - na szczęście! Wyglądało to bardzo groźnie [zdjęcia]

2024-12-03, 17:57
Trzy dobre wiadomości dla powiatu mogileńskiego. Każda dotyczy pieniędzy

Trzy dobre wiadomości dla powiatu mogileńskiego. Każda dotyczy pieniędzy

2024-12-03, 17:00
Kobiety znalazły zaginioną 84-latkę. Skontaktowały się z rodziną i odwiozły seniorkę do domu

Kobiety znalazły zaginioną 84-latkę. Skontaktowały się z rodziną i odwiozły seniorkę do domu

2024-12-03, 16:49
Politechnika Bydgoska ogłosiła konkurs na dyrektora Szpitala Miejskiego. Finał 9 grudnia

Politechnika Bydgoska ogłosiła konkurs na dyrektora Szpitala Miejskiego. Finał 9 grudnia

2024-12-03, 16:15
Włocławscy radni przegłosowali sporo podwyżek. Prezydent mówi o inflacji i najniższej krajowej

Włocławscy radni przegłosowali sporo podwyżek. Prezydent mówi o inflacji i najniższej krajowej

2024-12-03, 16:00
Z rowerowej przejażdżki prosto do aresztu. Policja sprawdziła kieszenie i mieszkanie [zdjęcia]

Z rowerowej przejażdżki prosto do aresztu. Policja sprawdziła kieszenie i mieszkanie [zdjęcia]

2024-12-03, 14:57
Był tak pijany, że nie wiedział czy samochód przed nim stoi, czy jedzie. Po wypadku pod Bydgoszczą

Był tak pijany, że nie wiedział czy samochód przed nim stoi, czy jedzie. Po wypadku pod Bydgoszczą

2024-12-03, 14:03
Dachowanie samochodu osobowego w Ślesinie Koniec utrudnień na krajowej dziesiątce

Dachowanie samochodu osobowego w Ślesinie! Koniec utrudnień na krajowej „dziesiątce"

2024-12-03, 13:45

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę