Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Wyrok po głośnym bydgoskim napadzie: Oskarżonych nie da się już wychować [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-09_175743193310.jpg)
![Wjechał na ścieżkę rowerową, by uniknąć wypadku. Zarzuty dla 21-letniego kierowcy bmw [wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-09_175742586410.jpg)
![Ratuje życie i jest ciągle potrzebna. Zbiórka krwi przy Straży Miejskiej w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-08_175733307310.jpg)
![Jazda na zderzaku jest bardzo kosztowna. Trasa S5 kontrolowana przez bydgoskich policjantów [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-08_175733152410.jpg)
