Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Bezpłatne ustawianie świateł w samochodzie Dziś i w trzy listopadowe soboty [lista stacji]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-23_176122279910.jpg)
![Wypadek na DK 25 w Stryszku. Jedna osoba została ranna w zderzeniu dwóch aut osobowych [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-24_176133781010.jpeg)
![30-metrowy mural zwieńczył obchody bydgoskiego plastyka. Szkoła świętuje 80-lecie [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-24_176132824110.jpg)
