Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych

2016-08-18, 10:29  Maciej Wilkowski

Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.

Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.

Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.

Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.

Bydgoszcz

Region

Policjanci dostali zgłoszenie, że drapieżny ptak chodzi po ulicy. Uległ wypadkowi [zdjęcia]

Policjanci dostali zgłoszenie, że drapieżny ptak chodzi po ulicy. Uległ wypadkowi [zdjęcia]

2026-02-23, 12:55
Połowa mojego serca jest niebiesko-żółta. Bydgoszczanin od czterech lat wspiera walczącą Ukrainę

„Połowa mojego serca jest niebiesko-żółta”. Bydgoszczanin od czterech lat wspiera walczącą Ukrainę

2026-02-23, 12:05
Huta w Szopienicach żywiła i truła. Premiera reportażu o ołowianych dzieciach w Polskim Radiu PiK

Huta w Szopienicach żywiła i truła. Premiera reportażu o „ołowianych dzieciach” w Polskim Radiu PiK!

2026-02-23, 11:30
Jest apel IPN w Bydgoszczy. Ma powstać książka o historii Niezależnego Zrzeszenia Studentów

Jest apel IPN w Bydgoszczy. Ma powstać książka o historii Niezależnego Zrzeszenia Studentów

2026-02-23, 11:05
Szkoły i drogi w regionie zalane. Strażacy: Co dwie minuty wpływa nowe zgłoszenie [zdjęcia]

Szkoły i drogi w regionie zalane. Strażacy: Co dwie minuty wpływa nowe zgłoszenie [zdjęcia]

2026-02-23, 11:00
Bezpieczeństwo to najważniejsza sprawa dla każdego narodu, a politycy nim żonglują [Rozmowa Dnia]

„Bezpieczeństwo to najważniejsza sprawa dla każdego narodu, a politycy nim żonglują” [Rozmowa Dnia]

2026-02-23, 08:55
Wypadek w powiecie świeckim. Na zalanej drodze auto uderzyło w drzewo [zdjęcia, wideo]

Wypadek w powiecie świeckim. Na zalanej drodze auto uderzyło w drzewo [zdjęcia, wideo]

2026-02-23, 08:13
Więźniowie pomogli bezdomnym zwierzętom. Sprzątali boksy i poszli z psami na spacer [zdjęcia]

Więźniowie pomogli bezdomnym zwierzętom. Sprzątali boksy i poszli z psami na spacer [zdjęcia]

2026-02-23, 06:55
Bitwa na szczotki i kamienie w szczytnym celu. Dziennikarze PR PiK stawili się z innymi na lodowisku [zdjęcia]

Bitwa na szczotki i kamienie w szczytnym celu. Dziennikarze PR PiK stawili się z innymi na lodowisku [zdjęcia]

2026-02-22, 20:00
Zakończenie sezonu na stoku w bydgoskim Myślęcinku. Nie przeszkadza nawet deszcz

Zakończenie sezonu na stoku w bydgoskim Myślęcinku. Nie przeszkadza nawet deszcz

2026-02-22, 17:00

Najczęściej czytane

Archiwum

sierpień 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303101020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę