Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Głośne silniki, wielkie kierownice i sporo wspomnień. Zabytkowe autobusy w Bydgoszczy [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-22_171906462210.jpg)
![Śmigłowiec, wymiana ognia i opatrywanie rannych. Ćwiczenia terytorialsów pod Toruniem [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-22_171905546810.jpg)
![1. Pomorska Brygada Logistyczna świętowała 20. urodziny Piknik w Myślęcinku [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-21_171899618310.png)
![Tak na zakończenie roku bawili się uczniowie Naszej Jedynki w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-21_171897164810.jpg)
![Tragedia na DK 10 w Cierpicach. Doszło do czołowego zderzenia, zginął 36-latek [aktualizacja]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-06-21_171899691610.jpg)
