Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![110 zarzutów dla 48-latka z Gniewkowa. Kryminalni zabezpieczyli części samochodowe pochodzące z licznych kradzieży [wideo]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-06-18_178177236410.png)
![Koniec dwóch filii biblioteki publicznej w Bydgoszczy Zbigniew Ostrowski: Powinny być finansowane przez miasta [Rozmowa Dnia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-06-18_178176437010.jpeg)
![Wody Polskie zarybiły 31 jezior, odcinek Noteci i rzekę Szczyrę. Będzie co łowić [zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-06-17_178172779310.jpg)
![Chodzi o większą skuteczność na wodzie. WOPR-owcy z regionu dostali supersprzęt [zdjęcia, wideo]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-06-17_178171626010.jpeg)
![Energia Integracji znów łączy pokolenia w Toruniu. Uczestnicy poznają bliżej alpaki [zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-06-16_178163509910.jpeg)
