Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Śmiertelny wypadek pod Lipnem. Zginął 70-letni motorowerzysta [aktualizacja]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-05-05_177798456110.jpeg)
![Ruch tramwajów na bydgoskich Wyżynach był wstrzymany. Zmiana trasy linii 2, 9 i 11 [aktualizacja]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-05-05_177798887310.png)
![Zaparkowała w sklepie spożywczym w Radziejowie. 60-latka wykonała niefortunny manewr [zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-05-05_177797325610.jpg)
![Marta Młynarczyk: Osoby z niepełnosprawnościami zmagają się z problemami zwłaszcza w pracy [Rozmowa Dnia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-05-05_177796383410.jpg)
