Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Bronisław Baranowski nie żyje. Ratusz żegna dawnego wiceprezydenta Bydgoszczy [ARCHIWUM]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-25_178767656410.jpg)
![Wakacyjne remonty w szkołach na finiszu. Bydgoskie III LO wygląda jak nowe [zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-25_178767038310.jpg)
![Pieszy wpadł pod autobus przy ul. Śniadeckich w Bydgoszczy. Były utrudnienia w ruchu [AKTUALIZACJAzdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-25_178767442410.jpg)
![Jedno z najbardziej nowoczesnych miejsc opieki i rozwoju najmłodszych dzieci otwiera bydgoskie UKW [zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-25_178765926010.jpeg)
![Półtoraroczne dziecko wypadło z okna na pierwszym piętrze. Wypadek pod Brodnicą [zdjęcia]](public/info/2026/thumb_480_0/2026-08-25_178766051210.jpg)
