Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![W tym filmie grają rodziny i sąsiedzi pomordowanych. Las Tajemnic wchodzi do szkół [zwiastun]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-27_176155954410.jpg)
![Zwłoki mężczyzny przy drodze w gminie Izbica Kujawska. Dalecy krewni ofiary zatrzymani [aktualizacja]](../public/info/2023/2023-07-24_169019007310.jpg)
![Okradziono konta 105 mieszkańców regionu Złodzieje użyli bankomatów m.in. na bydgoskim Błoniu i Wyżynach [aktualizacja]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-10-26_176156551710.jpg)
