Półfrancuskie, lekko zakręcone i pyszne. Uczniowie z Grudziądza piekli marcińskie rogale
W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu/fot. Marcin Doliński
Są symbolem szczęści, dobrobytu i hojności - mowa o rogalach marcińskich. Słodkości były w piątek wypiekane w Grudziądzu. W zawodach na najsmaczniejsze rogale wzięli udział uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich.
- Dzisiaj robimy rogale świętomarcińskie z białym makiem, z migdałami w środku - mówili uczniowie naszemu reporterowi, Marcinowi Dolińskiemu. - Oczywiście wszystko trzeba posłodzić, więc możemy dać miód lub cukier. Do środka dorzucamy rodzynki, a wierzch wykończymy skórką pomarańczową i orzechami. Ciasto półfrancuskie sporządzamy sami.
- Właśnie nakładam na prostokąt z ciasta roztopione masło, żeby z ciasta drożdżowego zrobić ciasto półfrancuskie drożdżowe...
- Jest ciężko, długa robota, ale myślę, że efekt ostateczny wszystko wynagrodzi...
Rogalik jest symbolem obchodów Dnia św. Marcina, które przypada 11 listopada.
Więcej w relacji Marcina Dolińskiego.
![Pierwszy taki aparat do radioterapii w kraju Pracownia w Centrum Onkologii otwarta [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-14_171569728310.jpg)
![Konopie indyjskie w różnej fazie wzrostu. Duża plantacja zlikwidowana pod Bydgoszczą [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-14_171568751710.jpg)
![Dwa razy wyprzedzał na linii ciągłej, do czołowego zderzenia było blisko. Słono za to zapłaci [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-14_171568477610.jpg)
![Neurolog: Widzisz u kogoś objawy udaru Wzywaj pomoc natychmiast [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-14_171567097110.jpg)
![Strażacy wspinali się na żurawia, bo drabina była za krótka. Ćwiczenia w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-05-13_171562360910.jpg)
