Żeberka, że palce lizać! Gospodynie z Kruszyna będą reprezentować Kujawsko-Pomorskie

Reprezentacja Koła Gospodyń Wiejskich z Kruszyna/fot. Kujawsko-Pomorski Oddział Regionalny ARIMR, Facebook

Reprezentacja Koła Gospodyń Wiejskich z Kruszyna (Mariola Kolerska, Ewa Krajewska, Jolanta Grygiel, Wanda Zakrzewska) wygrała w finale wojewódzkiego kulinarnego konkursu „Bitwa Regionów”. Gospodyniom zwycięstwo przyniosła ich sztandarowa potrawa - czyli żeberka wieprzowe duszone w kapuście cukrowej na zapiekanych ziemniakach.

– Zszokowane, ale też dumne, aż brak słów, szczęśliwe – komentowały na gorąco. - Żeberka górą, przede wszystkim z kością, bo to daje posmak tej potrawie. Zawijane w kapustę, z cebulką, naturalne przyprawy: papryka, sól, pieprz, nie te wymyślne do mięs – mówią.

– Pozostałym naszym koleżankom życzymy wszystkiego dobrego, gratulujemy osiągniętych wyników – dodają. Panie z KGW w Kruszynie będą reprezentowały województwo kujawsko-pomorskie podczas ogólnopolskiego finału „Bitwy Regionów”, jaki we wrześniu odbędzie się w Warszawie. 

Drugie miejsce zajął Klub Gospodyń Wyjątkowych w Skrzynkach za „zakręconego jelenia z bulwą wyjątkową”, a trzecie - KGW Brzozie za „podwodną pokusę w lesie”, czyli faszerowanego szczupaka.

Organizatorem konkursu „Bitwa Regionów” jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Rywalizacja odbyła się w czasie targów Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato w Zarzeczewie. Uczestniczyło w nich kilkudziesięciu pszczelarzy, łącznie ponad 100 wystawców. Rozstrzygnięto kilka konkursów - miodem sezonu został miód cząbrowy z pasieki Marka Okuniewskiego. Więcej w relacji poniżej.