Toruń - miasto piernika i Kopernika. To pierwsze skojarzenia prawie każdego, kto przyjeżdża do grodu nad Wisłą. W przeszłości wiele miast słynęło z wyrobu piernego, aromatycznego ciasta. Jak to się stało, że w Toruniu ta tradycja przetrwała do dziś? Czy średniowieczny piernik był taki sam, jak ten, którego smakujemy współcześnie? O tym w audycji Adriany Andrzejewskiej-Kuras
Polskie Radio PiK - Wieczór z reportażem z 23.10.2019
