Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Będzie coś i dla dzieci, i dla rodziców Obchody Dnia Rodziny w Bydgoszczy

Będzie coś i dla dzieci, i dla rodziców! Obchody Dnia Rodziny w Bydgoszczy

2025-05-13, 10:52
Na przejażdżkę, na grzyby wszędzie rowerem. W Borach Tucholskich wybudowano nową trasę

Na przejażdżkę, na grzyby – wszędzie rowerem. W Borach Tucholskich wybudowano nową trasę

2025-05-13, 07:42
Święto pielęgniarek i położnych w Bydgoszczy. Odznaczenia i życzenia z okazji międzynarodowego dnia

Święto pielęgniarek i położnych w Bydgoszczy. Odznaczenia i życzenia z okazji międzynarodowego dnia

2025-05-12, 20:25
Dzień Godności Osób Niepełnosprawnych w bydgoskim Pałacu Młodzieży

Dzień Godności Osób Niepełnosprawnych w bydgoskim Pałacu Młodzieży

2025-05-12, 18:09
Studenci przejęli władzę nad Bydgoszczą Kolorowy pochód rozpoczął miejskie Juwenalia [zdjęcia]

Studenci przejęli władzę nad Bydgoszczą! Kolorowy pochód rozpoczął miejskie Juwenalia [zdjęcia]

2025-05-12, 17:17
Jak wybrać idealny rower - przewodnik dla kupujących [reklama]

Jak wybrać idealny rower - przewodnik dla kupujących [reklama]

2025-05-12, 13:19
Zajęcia sportowe, wycieczki, plenery i warsztaty. Bydgoskie półkolonie po raz siódmy

Zajęcia sportowe, wycieczki, plenery i warsztaty. Bydgoskie półkolonie po raz siódmy

2025-05-12, 06:51
Solec Kujawski symbolicznie wrócił do średniowiecza Miasto świętuje 700-lecie [zdjęcia]

Solec Kujawski symbolicznie wrócił do średniowiecza! Miasto świętuje 700-lecie! [zdjęcia]

2025-05-11, 09:14
Rodzinne święto na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy Podczas pikniku zbierano środki na świetlicę [zdjęcia]

Rodzinne święto na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy! Podczas pikniku zbierano środki na świetlicę [zdjęcia]

2025-05-10, 20:15
Uświadamiali o udarach na sportowo. Z Myślęcinka ruszył III Rekreacyjny Przejazd Rowerowy [zdjęcia]

Uświadamiali o udarach – na sportowo. Z Myślęcinka ruszył III Rekreacyjny Przejazd Rowerowy [zdjęcia]

2025-05-10, 19:02

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę