Pierniki bywają smutne! Wystawa „małociasteczkowego" artysty w Toruniu [zdjęcia]

Wystawa „Piernikowo-kreatywny. Marcin Goetz i jego pierniki” w Muzeum Toruńskiego Piernika./fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Marcin Goetz w Trzcińsku pod Jelenią Górą przygotowuje i wypieka pierniki. Do pieca wkłada ciasto, a wyciąga...dzieła sztuki! Prace oglądać można na wystawie w Muzeum Toruńskiego Piernika – oczywiście w Toruniu.

Ciasto piernikowe Goetz traktuje w sposób nieszablonowy. Dla niego to inspiracja do tworzenia domków, rzeźb, postaci, gier planszowych oraz ozdób. Piękną i pachnącą ekspozycje w towarzystwie autora obejrzała Iwona Muszytowska-Rzeszotek.

– Piernikarstwo to rzemiosło – mówi Marcin Goetz. – Praca piernikarza, piekarza, cukiernika polega na tym, że musimy codziennie rano wstać i zrobić określoną ilość określonego wzoru albo rodzaju pieczywa, ciasta, pierników i jest to czasami praca monotonna. Żeby oderwać się od tej rutyny zacząłem postrzegać ciasto jak materiał plastyczny. Tak świat porobił w mojej głowie, myślę że wielu z nas tak ma, że się boimy, że jesteśmy lustrowani, itp. Wiele rzeczy nas uwiera. Ja te swoje emocje przekładam, przelewam na piernik. Po prostu piernik stał się wyrazem tego, co mnie uwiera. Przekornie, bo piernik kojarzy się dobrze, prawda? Jest słodki, kolorowy, pachnie i tak jest wszędzie, w tym sensie że nie możemy kupić smutnego piernika. A ja pomyślałem: a czemu nie? I wykorzystałem te emocje (...).

– Domek z piernika kojarzy się nam bardzo dobrze: święta, ciepło, zapach, no i ten domek możemy zjeść. Wszystko, co najlepsze jest zgromadzone w domku z piernika, ale pamiętajmy, że przecież są miejsca na świecie, gdzie w okresie świąt Bożego Narodzenia nie wszyscy mają dom – zauważa artysta. – Skoro domek z piernika symbolizuje wszystko co najlepsze i ciepło rodzinnego domu, to chciałem to pokazać domkiem zburzonym, najpierw z Aleppo - z miasta, które było cudowne, było znane serdeczności ludzkiej. Zostało zburzone podczas wojny domowej w Syrii. Ileś lat później na pojawił się Mariupol. Wielu z nas ze łzami w oczach oglądało to co się działo i dzieje w Mariupolu. To są miejsca, gdzie ludzie tego domowego ciepła, tej radości z domu nie mogą doświadczyć (...).

Wystawa „Piernikowo-kreatywny. Marcin Goetz i jego pierniki” w Muzeum Toruńskiego Piernika czynna będzie do końca roku.

Więcej w relacji Iwony Muszytowskij-Rzeszotek.