Wszystko zależy od buraków. W Nakle zaczęła się kampania cukrowa [zdjęcia]
2021-09-21, 06:12 Andrzej Krystek/Redakcja
Start kampanii cukrowej Krajowej Spółki Cukrowej Polski Cukier/fot. KSC Polski Cukier
Niektóre cukrownie już przed 10 września rozpoczęły przerób buraków na cukier. Nakło zaczęło w poniedziałek 20 września od uroczystego, 140 już rozpalenia pieca wapiennego. Tak wyglądał start kampanii cukrowniczej Krajowej Spółki Cukrowej Polski Cukier.
- Mamy nadzieję, że tegoroczna kampania cukrowa będzie zdecydowanie lepsza niż ubiegłoroczna, rekordowo słaba zwłaszcza pod względem polaryzacji, czyli zawartości cukru w burakach - powiedział podczas inauguracji prezes KSC Krzysztof Kowa.
Krajowa Spółka Cukrowa planuje w tym roku wyprodukowanie około miliona ton cukru, czyli o ok. 100 tys. więcej niż w roku ubiegłym. Krajowa Spółka Cukrowa przerabia buraki w siedmiu cukrowniach w Polsce i jednej w Mołdawii.
Burak cukrowy to roślina okopowa stanowiąca drugie na świecie (po trzcinie cukrowej) źródło cukru. Charakteryzuje się najwyższą produktywnością z jednostki powierzchni, dochodzącą nawet do 100 t/ha. W zeszłym roku w Polsce z ponad 6 mln ton buraków wyprodukowano w 820 tys. ton cukru. Zbiór i sprzedaż buraków potrwa około 110 dni.
Więcej w materiale Andrzeja Krystka.
![Tu czas płynie wolniej. Wakacyjny przewodnik po regionie jest dziś w Dworku Janowickim [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-08-21_175576037910.jpg)
