Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Wieczór wyborczy w Polskim Radiu PiK. Analizy ekspertów i relacje na żywo ze sztabów

„Wieczór wyborczy" w Polskim Radiu PiK. Analizy ekspertów i relacje na żywo ze sztabów

2024-04-20, 20:00
Trwa cisza wyborcza. Policja zanotowała dwa przypadki złamania zasad

Trwa cisza wyborcza. Policja zanotowała dwa przypadki złamania zasad

2024-04-20, 19:09
Leśnik nie tylko zna się na drzewach. Lata także dronem. Drzwi otwarte w tucholskim technikum

Leśnik nie tylko zna się na drzewach. Lata także dronem. Drzwi otwarte w tucholskim technikum

2024-04-20, 18:42
Góry śmieci schowane pod taflą wody. Harcerze z Inowrocławia po raz kolejny sprzątali Noteć

Góry śmieci schowane pod taflą wody. Harcerze z Inowrocławia po raz kolejny sprzątali Noteć

2024-04-20, 16:24
Maj coraz bliżej, a pogoda nadal swoje. Synoptycy ostrzegają przed przymrozkami

Maj coraz bliżej, a pogoda nadal swoje. Synoptycy ostrzegają przed przymrozkami

2024-04-20, 14:20
Eksperci: Kierowcy z kujawsko-pomorskiego najczęściej jeżdżą po alkoholu

Eksperci: Kierowcy z kujawsko-pomorskiego najczęściej jeżdżą po alkoholu

2024-04-20, 13:09
Mieszkańcy Grudziądza chcą cmentarza dla zwierząt. Rośnie liczba podpisów pod petycją

Mieszkańcy Grudziądza chcą cmentarza dla zwierząt. Rośnie liczba podpisów pod petycją

2024-04-19, 21:18
Wypadek na DK nr 91 w Górnej Grupie. Rowerzysta potrącony przez auto osobowe

Wypadek na DK nr 91 w Górnej Grupie. Rowerzysta potrącony przez auto osobowe

2024-04-19, 20:47
Ostatni dzień kampanii w Inowrocławiu. Piniewski z kolejnym poparciem, Fajok chce otworzyć gabinet

Ostatni dzień kampanii w Inowrocławiu. Piniewski z kolejnym poparciem, Fajok chce otworzyć gabinet

2024-04-19, 19:42
Michał Zaleski: Jestem uważnym słuchaczem mieszkańców Torunia. Zawsze dotrzymywałem słowa

Michał Zaleski: Jestem uważnym słuchaczem mieszkańców Torunia. Zawsze dotrzymywałem słowa

2024-04-19, 18:57

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę