Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Uczą się krytycznego myślenia i wystąpień publicznych. Finał Ligi Debat w Toruniu

Uczą się krytycznego myślenia i wystąpień publicznych. Finał Ligi Debat w Toruniu

2024-04-24, 07:45
Policjanci odzyskali ozdobną płytę wyrwaną z chodnika w Inowrocławiu

Policjanci odzyskali ozdobną płytę wyrwaną z chodnika w Inowrocławiu

2024-04-23, 21:18
Z fotela zastępcy burmistrza na fotel starosty. Taka zmiana szykuje się w Świeciu

Z fotela zastępcy burmistrza na fotel starosty. Taka zmiana szykuje się w Świeciu

2024-04-23, 20:49
Cztery mieszkania zniszczone, są ranni. Groźny pożar w Grupie w powiecie świeckim

Cztery mieszkania zniszczone, są ranni. Groźny pożar w Grupie w powiecie świeckim

2024-04-23, 18:52
Pięć byków uciekło z gospodarstwa. Strażacy ostrzegają okolicznych mieszkańców

Pięć byków uciekło z gospodarstwa. Strażacy ostrzegają okolicznych mieszkańców

2024-04-23, 17:16
Po śmierci pacjentów w ośrodku uzależnień Borowik. Czy terapeuci mieli uprawnienia

Po śmierci pacjentów w ośrodku uzależnień „Borowik”. Czy terapeuci mieli uprawnienia?

2024-04-23, 15:53
Ponad 300 kg nielegalnego tytoniu w gminie Inowrocław. 52-latek odpowie za paserstwo akcyzowe

Ponad 300 kg nielegalnego tytoniu w gminie Inowrocław. 52-latek odpowie za paserstwo akcyzowe

2024-04-23, 14:01
Temperatura spadnie poniżej zera IMGW ostrzega o przymrozkach w całym regionie

Temperatura spadnie poniżej zera! IMGW ostrzega o przymrozkach w całym regionie

2024-04-23, 13:29
Literatura regionalna przeżywa renesans. W Dniu Książki zaglądamy między regały

„Literatura regionalna przeżywa renesans”. W Dniu Książki zaglądamy między regały!

2024-04-23, 12:44
Grudziądz zyska atrakcję Po remoncie wieża ratuszowa będzie otwarta dla turystów

Grudziądz zyska atrakcję! Po remoncie wieża ratuszowa będzie otwarta dla turystów

2024-04-23, 11:45

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę