Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Kłęby dymu nad bydgoskim Siernieczkiem. Palił się rząd drewnianych szop

Kłęby dymu nad bydgoskim Siernieczkiem. Palił się rząd drewnianych szop

2025-10-01, 14:45
Spłonął sprzęt rolniczy i zbiornik z paliwem. Po pożarze budynku w Dorposzu Chełmińskim [zdjęcia]

Spłonął sprzęt rolniczy i zbiornik z paliwem. Po pożarze budynku w Dorposzu Chełmińskim [zdjęcia]

2025-10-01, 12:47
Są wyniki sekcji zwłok 15-latka, który wypadł z okna bursy szkolnej w Bydgoszczy

Są wyniki sekcji zwłok 15-latka, który wypadł z okna bursy szkolnej w Bydgoszczy

2025-10-01, 11:48
Przetarg na budowę drogi ekspresowej S10 Bydgoszcz-Wyrzysk zostanie ogłoszony w grudniu

Przetarg na budowę drogi ekspresowej S10 Bydgoszcz-Wyrzysk zostanie ogłoszony w grudniu

2025-10-01, 11:03
Zderzenie czterech samochodów w Kruszynie na krajowej dziesiątce [zdjęcia]

Zderzenie czterech samochodów w Kruszynie na krajowej „dziesiątce" [zdjęcia]

2025-10-01, 09:19
Co dalej z Polską 2050 Norbert Pietrykowski: Jest rozczarowanie, nie tak miało być [Rozmowa Dnia]

Co dalej z Polską 2050? Norbert Pietrykowski: Jest rozczarowanie, nie tak miało być! [Rozmowa Dnia]

2025-10-01, 09:02
Życzenia to za mało Włocławek chce zainwestować w zdrowie panów i zaprasza na badania

Życzenia to za mało! Włocławek chce zainwestować w zdrowie panów i zaprasza na badania

2025-10-01, 07:55
Dorośli próbują dogonić dzieci w sieci. Wszystko po to, by zapobiec przemocy [konferencja]

Dorośli próbują dogonić dzieci w sieci. Wszystko po to, by zapobiec przemocy [konferencja]

2025-10-01, 07:00
Zderzenie dwóch aut, zerwana linia energetyczna. Kolizja koło Sępólna Krajeńskiego

Zderzenie dwóch aut, zerwana linia energetyczna. Kolizja koło Sępólna Krajeńskiego

2025-09-30, 19:06
Przeanalizują epidemie z dwóch tysięcy lat. Ważne światowe badania z udziałem UMK

Przeanalizują epidemie z dwóch tysięcy lat. Ważne światowe badania z udziałem UMK

2025-09-30, 16:55

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę