Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Ksiądz infułat Stanisław Kotowski nie żyje. Był proboszczem Katedry i kapelanem Policji

Ksiądz infułat Stanisław Kotowski nie żyje. Był proboszczem Katedry i kapelanem Policji

2026-08-23, 15:04
Wikingowie zajęli włocławski park. Kują żelazo, strzelają z łuków. Można do nich dołączyć [zdjęcia]

Wikingowie zajęli włocławski park. Kują żelazo, strzelają z łuków. Można do nich dołączyć [zdjęcia]

2026-08-23, 14:54
Mural, rzeźba i podróż w czasie. Niezwykły powrót słynnej Lotte Jacobi do Torunia [wideo, zdjęcia]

Mural, rzeźba i podróż w czasie. Niezwykły powrót słynnej Lotte Jacobi do Torunia [wideo, zdjęcia]

2026-08-23, 13:16
Żelazna kotwica chyba zapuściła korzenie. Nie udało się jej wyciągnąć z wody [wideo, zdjęcia]

Żelazna kotwica chyba zapuściła korzenie. Nie udało się jej wyciągnąć z wody [wideo, zdjęcia]

2026-08-23, 12:22
Groźne znalezisko na toruńskim Rubinkowie. Służby wezwano do usunięcia niewybuchu

Groźne znalezisko na toruńskim Rubinkowie. Służby wezwano do usunięcia niewybuchu

2026-08-23, 11:01
Gratka dla miłośników pociągów na dworcu Bydgoszcz Główna. Okazja: 175-lecie kolei nad Brdą

Gratka dla miłośników pociągów na dworcu Bydgoszcz Główna. Okazja: 175-lecie kolei nad Brdą

2026-08-23, 09:30
W gminie Lniano odbywają się przedterminowe wybory wójta. Jest pięcioro kandydatów

W gminie Lniano odbywają się przedterminowe wybory wójta. Jest pięcioro kandydatów

2026-08-23, 09:21
Festiwal Smaku w Grucznie przyciąga kuchnią i tradycją naszego regionu. Przyjechało 100 wystawców

Festiwal Smaku w Grucznie przyciąga kuchnią i tradycją naszego regionu. Przyjechało 100 wystawców

2026-08-23, 08:00
Dwie osobówki zderzyły się na drodze ekspresowej S5 pod Bydgoszczą. Trzy osoby w szpitalu [zdjęcia]

Dwie osobówki zderzyły się na drodze ekspresowej S5 pod Bydgoszczą. Trzy osoby w szpitalu [zdjęcia]

2026-08-22, 21:31
To nie był dla nich łatwy rok. Rolnicy świętowali powiatowo-gminne dożynki w Kusowie

„To nie był dla nich łatwy rok". Rolnicy świętowali powiatowo-gminne dożynki w Kusowie

2026-08-22, 21:00

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę