Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

W ruinach Zamku Krzyżackiego ożyła historia. Stał się areną walk na Medievaliach

W ruinach Zamku Krzyżackiego ożyła historia. Stał się areną walk na Medievaliach

2024-05-01, 21:01
Na Rynku Staromiejskim zabrzmiała Oda do radości. Toruń świętował 20-lecie Polski w UE

Na Rynku Staromiejskim zabrzmiała „Oda do radości”. Toruń świętował 20-lecie Polski w UE

2024-05-01, 19:37
Setki maszyn na otwarciu sezonu motocyklowego. Moto-Aero na lotnisku w Kruszynie

Setki maszyn na otwarciu sezonu motocyklowego. Moto-Aero na lotnisku w Kruszynie

2024-05-01, 18:03
Działacze Lewicy uczcili Święto Pracy. Manifestacja pierwszomajowa w Bydgoszczy

Działacze Lewicy uczcili Święto Pracy. Manifestacja pierwszomajowa w Bydgoszczy

2024-05-01, 17:13
Wypadek w Kruszynie Krajeńskim. Motocykl wypadł z drogi i uderzył w drzewo [aktualizacja]

Wypadek w Kruszynie Krajeńskim. Motocykl wypadł z drogi i uderzył w drzewo [aktualizacja]

2024-05-01, 16:47
Huczne świętowanie 20-lecia Polski w UE. Piknik Europejski w Bydgoszczy [zdjęcia]

Huczne świętowanie 20-lecia Polski w UE. Piknik Europejski w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-05-01, 16:11
Święto Pracy obchodzą tak, jak przed laty. Pierwszomajowy Pochód we Włocławku [zdjęcia]

Święto Pracy obchodzą tak, jak przed laty. Pierwszomajowy Pochód we Włocławku [zdjęcia]

2024-05-01, 15:24
Zderzenie trzech aut na A1 w pobliżu Dragacza. Dwie osoby zostały ranne

Zderzenie trzech aut na A1 w pobliżu Dragacza. Dwie osoby zostały ranne

2024-05-01, 14:27
20 lat Polski w Unii Europejskiej w liczbach. Ile funduszy pozyskało województwo

20 lat Polski w Unii Europejskiej w liczbach. Ile funduszy pozyskało województwo?

2024-05-01, 13:51
Takiej kolekcji z XVIXVII w. nie ma w całej Europie Znaleziska na placu budowy ECF Camerimage [zdjęcia]

Takiej kolekcji z XVI–XVII w. nie ma w całej Europie! Znaleziska na placu budowy ECF Camerimage [zdjęcia]

2024-05-01, 13:08

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę