Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Jak zadbać o środowisko Szeroka dyskusja na EKOkonferencji w Bydgoszczy [zdjęcia]

Jak zadbać o środowisko? Szeroka dyskusja na EKOkonferencji w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-03-22, 17:37
Rolnicy rozmawiali z wicewojewodą i postawili ultimatum. Skończy się zabawa [zdjęcia, wideo]

Rolnicy rozmawiali z wicewojewodą i postawili ultimatum. „Skończy się zabawa” [zdjęcia, wideo]

2024-03-22, 16:48
Jest zawiadomienie do prokuratury po koncercie Lady Pank. Chodzi o dystrybucję biletów

Jest zawiadomienie do prokuratury po koncercie Lady Pank. Chodzi o dystrybucję biletów

2024-03-22, 16:00
Wiosenny weekend w regionie, a za rogiem przygotowania do Wielkanocy [przewodnik]

Wiosenny weekend w regionie, a za rogiem przygotowania do Wielkanocy [przewodnik]

2024-03-22, 15:10
Ponad kilogram marihuany w przesyłce w Toruniu. Wywęszył ją pies celników [wideo]

Ponad kilogram marihuany w przesyłce w Toruniu. Wywęszył ją pies celników! [wideo]

2024-03-22, 14:44
Policjant i rolnik potrąceni w Przyłubiu. Był pościg: 59-latka próbowała uciec

Policjant i rolnik potrąceni w Przyłubiu. Był pościg: 59-latka próbowała uciec

2024-03-22, 14:02
Orężem są tu argumenty. UKW gospodarzem Mistrzostw Polski Debat Oksfordzkich

Orężem są tu argumenty. UKW gospodarzem Mistrzostw Polski Debat Oksfordzkich

2024-03-22, 13:35
NBP spodziewa się, że inflacja bazowa będzie spadać wolniej. Wciąż jest wysoka

NBP spodziewa się, że inflacja bazowa będzie spadać wolniej. „Wciąż jest wysoka”

2024-03-22, 12:10
Wjechała w blokadę, potrąciła policjanta. Mieszkanka Rypina straciła prawo jazdy

Wjechała w blokadę, potrąciła policjanta. Mieszkanka Rypina straciła prawo jazdy

2024-03-22, 11:54
Harcerze mają powód do dumy Ośrodek w Borach Tucholskich jest jak nowy [zdjęcia]

Harcerze mają powód do dumy! Ośrodek w Borach Tucholskich jest jak nowy [zdjęcia]  

2024-03-22, 11:12

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę