Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba
Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba
W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.
Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.
![Baza wojskowa to duża szansa dla bydgoskiego lotniska - ocenia politolog dr Sadowski [Rozmowa Dnia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-05_175705552010.jpg)
![Katarzynka wioślarza Mirosław Ziętarskiego w Piernikowej Alei Gwiazd w Toruniu [wideo, zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-04_175701869310.jpg)
![Narkotyki w pralce i pod podłogą na strychu. Bydgoszczanin już w areszcie [zdjęcia, wideo]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-04_175699369110.jpg)
![Pożar lasu i zagubiona grupa młodzieży. Kujawsko-pomorskie służby w ogniu ćwiczeń [zdjęcia]](public/info/2025/thumb_480_0/2025-09-04_175699023410.jpg)
