Specjaliści dyskutują w Bydgoszczy o zagrożeniu mykotoksynami

2017-06-19, 12:03  Andrzej Krystek/Redakcja

Czyhają na zdrowie ludzi i zwierząt przy wielu okazjach. W zepsutej żywności, paszach, ale też i w klimatyzowanych samochodach i mieszkaniach. Mykotoksyny, czyli trujące substancje wytwarzane przez grzyby, zwłaszcza pleśnie. O nich w Centrum Kongresowym Opery Nova w Bydgoszczy dyskutują mykotoksykolodzy z całego świata na 39. Światowych Warsztatach.

Organizatorem konferencji jest prof. Jan Grajewski z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.

"Metabolity pleśni to są bardzo niebezpieczne substancje, są rakotwórcze. Problemem są zawilgocone, źle magazynowane zboża, zapleśniałe kolby kukurydzy stojące do późnej jesieni. Suplementy diety, ekstrakty ziół, różnych owoców, zagrzybiona klimatyzacja w samochodach" - wyliczał prof. Jan Grajewski.

W ramach warsztatów odbędzie się 35 wykładów i 80 posterów. W konferencji bierze udział ok. 200 mykotoksykologów z całego świata. W Bydgoszczy funkcjonuje bardzo silny ośrodek badawczy mykotoksyn.

Specjaliści dyskutują w Bydgoszczy o zagrożeniu mykotoksynami (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Część mieszkańców Ciechocinka chce odwołania burmistrza. Jest wniosek o referendum w tej sprawie

Część mieszkańców Ciechocinka chce odwołania burmistrza. Jest wniosek o referendum w tej sprawie

2026-03-17, 12:50
Pijany kierowca, pościg i policyjna kolczatka na drodze - takie sceny rozegrały się w Nowej Wsi [zdjęcia]

Pijany kierowca, pościg i policyjna kolczatka na drodze - takie sceny rozegrały się w Nowej Wsi [zdjęcia]

2026-03-17, 11:40
Prokuratura Rejonowa w Brodnicy przejęła sprawę śmierci mężczyzny w Grudziądzu - dowiedziało się Polskie Radio PiK

Prokuratura Rejonowa w Brodnicy przejęła sprawę śmierci mężczyzny w Grudziądzu - dowiedziało się Polskie Radio PiK

2026-03-17, 10:55
To była droga zima dla samorządów. Wydaliśmy ćwierć miliona złotych, a zwykle kończymy na 50 tysiącach

To była droga zima dla samorządów. „Wydaliśmy ćwierć miliona złotych, a zwykle kończymy na 50 tysiącach”

2026-03-17, 09:45
Zablokowanie programu SAFE przyniosłoby ogromne straty dla regionu - mówi Krzysztof Gawkowski [Rozmowa Dnia]

Zablokowanie programu SAFE przyniosłoby ogromne straty dla regionu - mówi Krzysztof Gawkowski [„Rozmowa Dnia"]

2026-03-17, 08:57
Gipsowe rzeźby, gruz i płytki ceramiczne porzucone na terenie Nadleśnictwa Golub-Dobrzyń

Gipsowe rzeźby, gruz i płytki ceramiczne porzucone na terenie Nadleśnictwa Golub-Dobrzyń

2026-03-17, 08:40
Karambol na ul. Pileckiego w Bydgoszczy. Zderzyły się dwie osobówki i bus

Karambol na ul. Pileckiego w Bydgoszczy. Zderzyły się dwie osobówki i bus

2026-03-17, 07:18
Tegoroczny Marszałkowski Bal Dobroczynny podsumowany. Setki tysięcy złotych trafi do regionalnych działalności

Tegoroczny Marszałkowski Bal Dobroczynny podsumowany. Setki tysięcy złotych trafi do regionalnych działalności

2026-03-17, 07:05
Utrudnienia w ruchu pociągów po śmiertelnym wypadku na wysokości Cierpic

Utrudnienia w ruchu pociągów po śmiertelnym wypadku na wysokości Cierpic

2026-03-16, 20:32
Znamy oferty na budowę drogi ekspresowej S10 między Bydgoszczą a Wyrzyskiem

Znamy oferty na budowę drogi ekspresowej S10 między Bydgoszczą a Wyrzyskiem

2026-03-16, 20:31

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2930310102030405060708091011121314151617181920212223242526272829300102
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę