Specjaliści dyskutują w Bydgoszczy o zagrożeniu mykotoksynami

2017-06-19, 12:03  Andrzej Krystek/Redakcja

Czyhają na zdrowie ludzi i zwierząt przy wielu okazjach. W zepsutej żywności, paszach, ale też i w klimatyzowanych samochodach i mieszkaniach. Mykotoksyny, czyli trujące substancje wytwarzane przez grzyby, zwłaszcza pleśnie. O nich w Centrum Kongresowym Opery Nova w Bydgoszczy dyskutują mykotoksykolodzy z całego świata na 39. Światowych Warsztatach.

Organizatorem konferencji jest prof. Jan Grajewski z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.

"Metabolity pleśni to są bardzo niebezpieczne substancje, są rakotwórcze. Problemem są zawilgocone, źle magazynowane zboża, zapleśniałe kolby kukurydzy stojące do późnej jesieni. Suplementy diety, ekstrakty ziół, różnych owoców, zagrzybiona klimatyzacja w samochodach" - wyliczał prof. Jan Grajewski.

W ramach warsztatów odbędzie się 35 wykładów i 80 posterów. W konferencji bierze udział ok. 200 mykotoksykologów z całego świata. W Bydgoszczy funkcjonuje bardzo silny ośrodek badawczy mykotoksyn.

Specjaliści dyskutują w Bydgoszczy o zagrożeniu mykotoksynami (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Tragiczny pożar w wieżowcu w centrum Bydgoszczy. Zginęła 75-letnia kobieta [zdjęcia, wideo]

Tragiczny pożar w wieżowcu w centrum Bydgoszczy. Zginęła 75-letnia kobieta [zdjęcia, wideo]

2026-08-13, 10:51
Trwa zbiórka darów w ramach akcji PCK Wyprawka dla Żaka. Przyłączyło się kilkanaście sklepów

Trwa zbiórka darów w ramach akcji PCK „Wyprawka dla Żaka”. Przyłączyło się kilkanaście sklepów

2026-08-13, 09:50
Zawołanie, dźwięki trąby i dzwonu. Tak się wkracza na teren Grodu Foluszek [zdjęcia]

Zawołanie, dźwięki trąby i dzwonu. Tak się wkracza na teren Grodu Foluszek [zdjęcia]

2026-08-13, 09:01
Oliwia Rusoń dotarła na Giewont. To dar mistrzyni świata dla chorych dzieci

Oliwia Rusoń dotarła na Giewont. To dar mistrzyni świata dla chorych dzieci

2026-08-13, 07:53
Uwaga Prace remontowe i utrudnienia drogowe dla kierowców w Bydgoszczy

Uwaga! Prace remontowe i utrudnienia drogowe dla kierowców w Bydgoszczy

2026-08-13, 06:50
Tak w Gostycynie obserwowano niebo podczas częściowego zaćmienia Słońca [zdjęcia]

Tak w Gostycynie obserwowano niebo podczas częściowego zaćmienia Słońca [zdjęcia]

2026-08-12, 21:25
Wypadek w Trzebczu Szlacheckim niedaleko Chełmna [zdjęcia]

Wypadek w Trzebczu Szlacheckim niedaleko Chełmna [zdjęcia]

2026-08-12, 20:32
Inwestycja zakończona, a kierowcy nie wiedzą, jak jeździć. Mówią o złym oznakowaniu

Inwestycja zakończona, a kierowcy nie wiedzą, jak jeździć. Mówią o złym oznakowaniu

2026-08-12, 20:01
Most we Włocławku znów będzie zamknięty nocą

Most we Włocławku znów będzie zamknięty nocą

2026-08-12, 18:02
Dziennikarz Polskiego Radia PiK z szansą na laury międzynarodowego festiwalu w Gdyni

Dziennikarz Polskiego Radia PiK z szansą na laury międzynarodowego festiwalu w Gdyni

2026-08-12, 16:53

Najczęściej czytane

Archiwum

czerwiec 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2930310102030405060708091011121314151617181920212223242526272829300102
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę