Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Wody w Wiśle jak na lekarstwo. Poziom w Toruniu jest tylko nieco wyższy niż najniższy w historii

Wody w Wiśle jak na lekarstwo. Poziom w Toruniu jest tylko nieco wyższy niż najniższy w historii

2026-08-08, 21:30
Festiwal Wisły płynie przez region. Na włocławskich bulwarach są koncerty i jarmark [zdjęcia]

Festiwal Wisły płynie przez region. Na włocławskich bulwarach są koncerty i jarmark [zdjęcia]

2026-08-08, 20:00
Czy latem można morsować i to w klimacie Dzikiego Zachodu Sprawdziliśmy [zdjęcia]

Czy latem można morsować i to w klimacie Dzikiego Zachodu? Sprawdziliśmy [zdjęcia]

2026-08-08, 18:30
Wypadek w Bydgoszczy. Nastoletni rowerzysta trafił do szpitala [aktualizacja]

Wypadek w Bydgoszczy. Nastoletni rowerzysta trafił do szpitala [aktualizacja]

2026-08-08, 17:39
Parkrun Toruń świętuje jedenaste urodziny. W lesie Na Skarpie był tort i wspólne spalanie kalorii [zdjęcia]

Parkrun Toruń świętuje jedenaste urodziny. W lesie Na Skarpie był tort i wspólne spalanie kalorii [zdjęcia]

2026-08-08, 17:00
Pożegnanie Ryszarda Zarudzkiego. Bardziej martwił się o innych niż o siebie

Pożegnanie Ryszarda Zarudzkiego. „Bardziej martwił się o innych niż o siebie”

2026-08-08, 13:30
Nocą doszczętnie spłonął pawilon handlowy na bydgoskich Wyżynach

Nocą doszczętnie spłonął pawilon handlowy na bydgoskich Wyżynach

2026-08-08, 12:00
Wypadek niedaleko Inowrocławia. Auto dachowało i wpadło do rowu

Wypadek niedaleko Inowrocławia. Auto dachowało i wpadło do rowu

2026-08-08, 11:55
Perseidy nad Kujawami i Pomorzem. Regionalne Astrobazy proponują wspólną obserwację nieba

Perseidy nad Kujawami i Pomorzem. Regionalne Astrobazy proponują wspólną obserwację nieba

2026-08-08, 10:45
Bydgoska Wyspa Młyńska sceną urodzin Mariana Rejewskiego. Szykuje się zagadkowa impreza

Bydgoska Wyspa Młyńska sceną urodzin Mariana Rejewskiego. Szykuje się zagadkowa impreza

2026-08-08, 09:30

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę