Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Bydgoszcz. Byli pracownicy upadłej firmy Form-Plast skarżą się, że nie dostali wypłat

Bydgoszcz. Byli pracownicy upadłej firmy Form-Plast skarżą się, że nie dostali wypłat

2026-08-12, 15:52
Zamiast się leczyć, wybrała się w służbowy lot. ZUS w regionie przeprowadził 15 tysięcy kontroli

Zamiast się leczyć, wybrała się w służbowy lot. ZUS w regionie przeprowadził 15 tysięcy kontroli

2026-08-12, 14:42
Gmina Kikół szykuje się na najazd pielgrzymów. Punkty zbiorcze będą przy urzędzie i na stacji paliw

Gmina Kikół szykuje się na najazd pielgrzymów. Punkty zbiorcze będą przy urzędzie i na stacji paliw

2026-08-12, 13:35
Bydgoszczanin zaginął w Chałupach. Trwają poszukiwania Toma Pietrzaka

Bydgoszczanin zaginął w Chałupach. Trwają poszukiwania Toma Pietrzaka

2026-08-12, 12:44
Rowerem miejskim przez Grudziądz. Jednoślady czekają na chętnych na trzydziestu stacjach

Rowerem miejskim przez Grudziądz. Jednoślady czekają na chętnych na trzydziestu stacjach

2026-08-12, 12:10
Bydgoszczanka została Mistrzynią Polski Policjantów w Triathlonie

Bydgoszczanka została Mistrzynią Polski Policjantów w Triathlonie

2026-08-12, 11:10
Biznesowe inspiracje, nowe kontakty, lokalne inicjatywy, czyli Włocławski Festiwal Przedsiębiorczości

Biznesowe inspiracje, nowe kontakty, lokalne inicjatywy, czyli Włocławski Festiwal Przedsiębiorczości

2026-08-12, 10:20
Okulista przestrzega: Patrzenie na Słońce bez ochrony, może uszkodzić wzrok

Okulista przestrzega: Patrzenie na Słońce bez ochrony, może uszkodzić wzrok

2026-08-12, 09:35
Cudzoziemcy byli w Polsce nielegalnie. 20 osób zatrzymano w Kujawsko-Pomorskiem [wideo, zdjęcia]

Cudzoziemcy byli w Polsce nielegalnie. 20 osób zatrzymano w Kujawsko-Pomorskiem [wideo, zdjęcia]

2026-08-12, 09:10
Malowidła inspirowane dziełami Van Gogha zachwycają w Brzózkach [Wakacyjny przewodnik po regionie]

Malowidła inspirowane dziełami Van Gogha zachwycają w Brzózkach [„Wakacyjny przewodnik po regionie”]

2026-08-12, 09:00

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę