Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Grzyby pleśniowe fascynują i szokują. Specjaliści rozmawiają o nich na UKW już po raz 15.

Grzyby pleśniowe fascynują i szokują. Specjaliści rozmawiają o nich na UKW już po raz 15.

2026-05-18, 14:50
Akt oskarżenia w sprawie makabrycznej zbrodni w Myślęcinku. Zeznawali świadkowie

Akt oskarżenia w sprawie makabrycznej zbrodni w Myślęcinku. Zeznawali świadkowie

2026-05-18, 13:40
Ponad 30 kg narkotyków i leki bez zezwoleń ukrywał w wynajętych mieszkaniach [zdjęcia, wideo]

Ponad 30 kg narkotyków i leki bez zezwoleń ukrywał w wynajętych mieszkaniach [zdjęcia, wideo]

2026-05-18, 12:45
Płonie stodoła w gminie Dąbrowa Chełmińska. Kłęby dymu widać w Bydgoszczy

Płonie stodoła w gminie Dąbrowa Chełmińska. Kłęby dymu widać w Bydgoszczy

2026-05-18, 12:30
Filipińczyk mieszkał w Polsce nielegalnie. Podczas kontroli znaleziono przy nim narkotyki

Filipińczyk mieszkał w Polsce nielegalnie. Podczas kontroli znaleziono przy nim narkotyki

2026-05-18, 12:30
Podopieczni wiązani w pasy i kaftan. Oświadczenie Domu Pomocy Społecznej w Grabiu

Podopieczni wiązani w pasy i kaftan. Oświadczenie Domu Pomocy Społecznej w Grabiu

2026-05-18, 11:50
Małżonkowie jubilaci nie dożywają wspólnego odebrania medalu. Wojewoda interweniuje

Małżonkowie jubilaci nie dożywają wspólnego odebrania medalu. Wojewoda interweniuje

2026-05-18, 11:02
Gospodynie To już ostatni moment na zgłoszenie do kulinarnego konkursu Polska smakuje

Gospodynie! To już ostatni moment na zgłoszenie do kulinarnego konkursu „Polska smakuje"

2026-05-18, 10:30
Burze nad regionem. Meteorolodzy wydali ostrzeżenie dla części Pomorza i Kujaw

Burze nad regionem. Meteorolodzy wydali ostrzeżenie dla części Pomorza i Kujaw

2026-05-18, 09:51
Reportażysta nie ma szukać sensacji, tematu, bohatera. Liczy się wkład własny [Rozmowa Dnia]

Reportażysta nie ma szukać sensacji, tematu, bohatera. Liczy się wkład własny [„Rozmowa Dnia"]

2026-05-18, 08:55

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę