Na świątecznych stołach tradycyjnie, ale i nietypowo

2017-04-16, 08:52  Marcin Doliński

Święta Wielkanocne, to również barwnie przystrojone stoły, zapachy i smaki wypieków oraz potraw, wśród których mogą się znaleźć również ślady dawnych tradycji... Ot, choćby Dziki Śledź albo Gapi Rosół.

"Dziki Śledź, to nietypowe danie, które dawniej pojawiało się na stołach podczas Świąt Wielkanocnych. Potrawa ta była bardzo popularna w domach, gdzie żyło się bardzo skromnie" - mówi profesor Maria Pająkowska-Kensik z bydgoskiego UKW.

Podobnym tradycyjnym w tym okresie daniem był Gapi Rosół, czyli rosół bez kury na wodzie.

Dziki Śledź, to nietypowe danie, które dawniej pojawiało się na stołach podczas Świąt Wielkanocnych

W domach, gdzie żyło się bardzo skromnie, na Wielkanoc pojawiał się również Gapi Rosół

Region

Festiwal Smaku w Grucznie przyciąga kuchnią i tradycją naszego regionu. Przyjechało 100 wystawców

Festiwal Smaku w Grucznie przyciąga kuchnią i tradycją naszego regionu. Przyjechało 100 wystawców

2026-08-23, 08:00
Dwie osobówki zderzyły się na drodze ekspresowej S5 pod Bydgoszczą. Trzy osoby w szpitalu [zdjęcia]

Dwie osobówki zderzyły się na drodze ekspresowej S5 pod Bydgoszczą. Trzy osoby w szpitalu [zdjęcia]

2026-08-22, 21:31
To nie był dla nich łatwy rok. Rolnicy świętowali powiatowo-gminne dożynki w Kusowie

„To nie był dla nich łatwy rok". Rolnicy świętowali powiatowo-gminne dożynki w Kusowie

2026-08-22, 21:00
Hołd dla bohaterów Sierpnia 80. W Grudziądzu 46 lat temu strajkowali pracownicy zakładu Warma

Hołd dla bohaterów „Sierpnia '80". W Grudziądzu 46 lat temu strajkowali pracownicy zakładu „Warma"

2026-08-22, 20:00
Powiat włocławski inwestuje w podziemne miejsca schronienia. Będą mieć wiele funkcji

Powiat włocławski inwestuje w podziemne miejsca schronienia. Będą mieć wiele funkcji

2026-08-22, 19:00
8. Kujawsko-Pomorska Brygada Terytorialna ma kolejnych żołnierzy. Uroczyste ślubowanie i święto w Bydgoszczy

8. Kujawsko-Pomorska Brygada Terytorialna ma kolejnych żołnierzy. Uroczyste ślubowanie i święto w Bydgoszczy

2026-08-22, 17:30
Groził oblaniem domu benzyną i podpaleniem. Nakielscy policjanci szukają sprawcy, który oblał cieczą jedną osobę

Groził oblaniem domu benzyną i podpaleniem. Nakielscy policjanci szukają sprawcy, który oblał cieczą jedną osobę

2026-08-22, 16:08
Finisz kampanii samorządowej w gminie Lniano. Pytamy mieszkańców, jakich zmian oczekują

Finisz kampanii samorządowej w gminie Lniano. Pytamy mieszkańców, jakich zmian oczekują

2026-08-22, 14:30
Dzieci bardzo przeżywają jej zniknięcie. W powiecie świeckim zaginęła 13-letnia suczka Barbie

„Dzieci bardzo przeżywają jej zniknięcie". W powiecie świeckim zaginęła 13-letnia suczka „Barbie"

2026-08-22, 11:46
Wypadek na DW246 między Paterkiem a Szubinem. Lądował śmigłowiec LPR-u

Wypadek na DW246 między Paterkiem a Szubinem. Lądował śmigłowiec LPR-u

2026-08-22, 11:07
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę