Tradycje kulinarne w narodzie

2016-11-11, 10:43  Sławomir Kukiełczyński

Kolejna rocznica odzyskania przez Polskę niepodległości, skłania do refleksji nad rolą tradycji w narodzie. Jedną z nich jest również przekazywanie tradycji kulinarnych.

Ważne dla ducha ale również dla ciała. Tradycje. Te kulinarne mogą stanowić równie ważny element wzmacniający społeczeństwo pod względem narodowym. Najlepiej wiedzą o tym pracownicy muzeów etnograficznych, w tym kustosz z Włocławka Dorota Kalinowska.

Jak zauważają etnografowie, pojawiła się tendencja do odtwarzania dawnych, tradycyjnych receptur, co naturalne wiąże się z podtrzymaniem tradycji cementującej społeczeństwo danego regionu.

O tradycjach kulinarnych mówi Dorota Kalinowska, kustosz z włocławskiego muzeum etnograficznego

Włocławek

Region

Doktorantka z UMK Rzecznikiem Praw Doktoranta

2017-02-07, 17:42
Ratownicy medyczni odebrali podziękowania za pomoc policji

Ratownicy medyczni odebrali podziękowania za pomoc policji

2017-02-07, 17:09

PKP inwestują w modernizację linii kolejowych

2017-02-07, 16:39
Po likwidacji hodowli psów i kotów w Dobrczu [zdjęcia]

Po likwidacji hodowli psów i kotów w Dobrczu [zdjęcia]

2017-02-07, 15:25

Wysokie notowania Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu

2017-02-07, 13:38

Łukasz Zbonikowski ws. połączenia kolejowego Włocławek-Kutno

2017-02-07, 13:30

O przebudowę drogi krajowej nr 10 w Lubiczu

2017-02-07, 13:18

Partia Razem w Toruniu aktywna w akcji zbierania podpisów

2017-02-07, 13:08

Jest 37. tom "Kroniki Bydgoskiej"

2017-02-07, 11:53
Dobry start Powiatowego Zakładu Transportu Komunalnego w Lipnie

Dobry start Powiatowego Zakładu Transportu Komunalnego w Lipnie

2017-02-07, 11:47

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę