Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych

2016-08-18, 10:29  Maciej Wilkowski

Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.

Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.

Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.

Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.

Bydgoszcz

Region

Informacja, logistyka i taktyka - to broń prezydentów, burmistrzów i wójtów. Uczą się reagować na kryzys

Informacja, logistyka i taktyka - to broń prezydentów, burmistrzów i wójtów. Uczą się reagować na kryzys

2026-04-28, 13:58
Olbrzym o dwóch nazwach i dwóch legendach czeka na turystów w lasach Wdeckiego Parku Krajobrazowego [zdjęcia]

Olbrzym o dwóch nazwach i dwóch legendach czeka na turystów w lasach Wdeckiego Parku Krajobrazowego [zdjęcia]

2026-04-28, 11:47
Trzymiesięczny areszt dla kobiety, która usłyszała zarzut zabójstwa męża - dowiedziało się PR PiK

Trzymiesięczny areszt dla kobiety, która usłyszała zarzut zabójstwa męża - dowiedziało się PR PiK

2026-04-28, 11:20
Miliony za nazwę festiwalu. Prezydent Gulewski chce finansować z budżetu miasta ToruńCAMERIMAGE

Miliony za nazwę festiwalu. Prezydent Gulewski chce finansować z budżetu miasta ToruńCAMERIMAGE

2026-04-28, 10:41
Majówka na rowerze Czemu nie Podpowiadamy, gdzie wyruszyć [Temat Tygodnia]

Majówka na rowerze? Czemu nie! Podpowiadamy, gdzie wyruszyć [Temat Tygodnia]

2026-04-28, 09:45
Z naczepy ciężarówki na ul. Petersona wysypały się metalowe elementy. Kierowca ukarany mandatem

Z naczepy ciężarówki na ul. Petersona wysypały się metalowe elementy. Kierowca ukarany mandatem

2026-04-28, 09:03
Dr Malwina Krajewska: Mali bohaterowie walczący z rakiem stoją za sukcesem zbiórki i streama Łatwoganga [Rozmowa Dnia]

Dr Malwina Krajewska: Mali bohaterowie walczący z rakiem stoją za sukcesem zbiórki i streama Łatwoganga [Rozmowa Dnia]

2026-04-28, 08:56
Nocny pożar w Mogilnie. W akcji brało udział 27 strażaków. Znamy wstępne przyczyny [ZDJĘCIA, WIDEO]

Nocny pożar w Mogilnie. W akcji brało udział 27 strażaków. Znamy wstępne przyczyny [ZDJĘCIA, WIDEO]

2026-04-28, 07:20
Jak zachęcać do siebie turystów Bydgoszcz świetnym przykładem

Jak zachęcać do siebie turystów? Bydgoszcz świetnym przykładem!

2026-04-28, 07:07
Ciało mężczyzny znaleziono w Wiśle we Włocławku. PR PiK dotarło do pierwszych ustaleń [AKTUALIZACJA]

Ciało mężczyzny znaleziono w Wiśle we Włocławku. PR PiK dotarło do pierwszych ustaleń [AKTUALIZACJA]

2026-04-27, 22:31

Najczęściej czytane

Archiwum

sierpień 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303101020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę